UTAD - catalog › Results of search for 'su:Champanhe e vinho espumante'

1.

Tecnologia de vinhos espumantes / António Dias Cardoso Monografia Publication Coimbra : Direcção Regional de Agricultura da Beira Litoral, 2005 Description 164 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

2.

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Produção de vinho espumante : método tradicional com leveduras livres vs. leveduras imobilizadas : Relatório final de estágio / Maria Arminda dos Snatos Ferreira Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2003 Description [3], 46, [17] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

3.

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Leveduras imobilizadas : suas aplicações enológicas : Relatório final de estágio / Maria Leonor dos Santos Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2005 Description XII, 79 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

4.

Tecnologia de los vinos espumosos / Tullio de Rosa ; versión española de Ramón Viader Guixa Monografia Publication Madrid : Mundi-Prensa, 1990, cop. 1987 Description 279 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

5.

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Avaliação do grau de higienização de uma linha de engarrafamento de espumantes : relatório final de estágio / Daniel José Leitão Gonçalves de Sousa e Maia ; coord. Maria Arlete Mendes Faia Monografia Publication Vila Real : UTAD, 2002 Description [6], 30, [8] f. : il., est. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

6.

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Espumantização por dois métodos clássicos - leveduras soltas e imobilizadas : relatório final de estágio / Vítor Miguel Sousa Martins Leonardo ; coord. Maria Serpa Pimentel ; orient. Jorge Sousa Pinto Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2002 Description [8], 32, [39] f. : il., fotografias ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

7.

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Estudo do processo de obtenção de vinhos base de diferentes castas, avaliação das suas características aromáticas e da sua aplicação para espumantizar : Relatório final de estágio / Eliana Maria Pinto da Silva Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2005 Description [4],36, [19] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

8.

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Produção de espumante pelo método Champanhês : optimização do removimento automático : relatório final de estágio [Texto policopiado] / Paulo Alexandre Teixeira Coutinho Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1997 Description [10], 117 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (4).

9.

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Uso de células de leveduras imobilizadas no processo de espumantização - preparação de um vinho : relatório final de estágio / Maria Clara Fraga de Carvalho Meneses Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1998 Description [6], 41, [18] p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

10.

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Estudo de diferentes sedimentos de um espumante durante a segunda fermentação em garrafa, estágio e sua relação com o removimento mecânico : relatório final de estágio [Texto policopiado] / Fernando de Jesus Manso Sales Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1998 Description [9], 42, [31] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (5).

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	1.	Tecnologia de vinhos espumantes / António Dias Cardoso Monografia Publication Coimbra : Direcção Regional de Agricultura da Beira Litoral, 2005 Description 164 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
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