Tecnologia de los vinos espumosos / Tullio de Rosa ; versión española de Ramón Viader Guixa
Main Author Rosa, Tullio de Secondary Author Viader Guixa, Ramón Language Espanhol ; of original work, Italiano. Country Espanha. Publication Madrid : Mundi-Prensa, 1990, cop. 1987 Description 279 p. : il. ; 24 cm ISBN 8471142996 Topical name Tecnologia alimentar - VinificaçäoChampanhe e vinho espumante - Vinificaçaão CDU 663.223
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | ROS 663.223 40152 IA | Available | IA40162 |
Tit. orig. : Tecnologia dei vini spumanti
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