Produção de vinho espumante : método tradicional com leveduras livres vs. leveduras imobilizadas : Relatório final de estágio / Maria Arminda dos Snatos Ferreira
Main Author Ferreira, Maria Arminda dos Santos Ferreira Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 2003 Description [3], 46, [17] f. : il. ; 30 cm Topical name Champanhe e vinho espumante - [Relatórios de estágio]Levedura de vinho - [Relatórios de estágio] CDU 663.2(047.3)
663.12(047.3)
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | FER 663.2 79960 CA | Available | CA79960 |
Licenciatura em Enologia
Contém bibliografia e índice
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