Estudo de diferentes sedimentos de um espumante durante a segunda fermentação em garrafa, estágio e sua relação com o removimento mecânico : relatório final de estágio [Texto policopiado] / Fernando de Jesus Manso Sales
Main Author Sales, Fernando de Jesus Manso Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 1998 Description [9], 42, [31] f. : il. ; 30 cm Topical name Champanhe e vinho espumante - Vinificação - Engarrafamento (removimento) - [Relatórios de estágio] CDU 663.22(047.3)| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | SAL 663.22 65442/1 SD | Available | SD65442/1 | ||
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Licenciatura em Enologia, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, 1998
Bibliografia, f. 41-42
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