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1.
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Manual de enfermagem dermatológica : curso superior de enfermagem / Fernando Nunes
Monografia
Publication
Lisboa : Laboratório Pátria, Dep. Leg. 1995
Description
142 p. :
il. ;
24 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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2.
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O sector leiteiro em Trás-os-Montes : actualidade e perspectivas de evolução / Fernando Sousa Nunes
Monografia
Publication
Vila Real : UTAD, 1989
Description
59 p. ;
28 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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3.
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Transportes e ambiente : Indicadores de integração / Fernando Nunes da Silva, [et al]
Monografia
Publication
[Amadora] : Direcção Geral do Ambiente, 1999
Description
111 p. ;
30 cm
Availability
Available (1).
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4.
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Galactomananas, arabinogalactanas e melanoidinas das infusões de café : caracterização química, estrutural e alterações induzidas pelo processo de torra / Fernando Hermínio Ferreira Milheiro Nunes
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2005
Description
XV, 422 p. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (3).
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5.
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A natureza elusiva das melanoidinas dos alimentos : o exemplo das bebidas de café [Texto policopiado] / Fernando Hermínio Ferreira Milheiro Nunes
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2018
Description
III, 95 p. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Reference (1).
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6.
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Carta do leite em Trás-os-Montes : dados sobre os sistemas de recolha (1987)= 1987 / Fernando Nunes, Severiano Rocha e Silva
Monografia
Publication
Vila Real : DES/UTAD, 1988
Description
36 p. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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7.
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Determinação de teanina no chá verde e outros produtos contendo chá utilizando uma metodologia de GC-MS [Texto policopiado] / Paulo Joaquim Ribeiro Nunes ; Orient. Fernando Hermínio Ferreira Milheiro Nunes
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2016
Description
36 f. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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8.
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Química alimentar I [Texto policopiado] / Fernando Hermínio Ferreira Milheiro Nunes
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2018
Description
286, [36] p. :
il. ;
30 cm
Description
1 disco ótico (Cd-Rom) ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Reference (2).
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9.
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O sonho de Descartes : O mundo segundo a matemática / Philip J. Davis e Reuben Hersh ; trad. e rev. Fernando Nunes...[et al.]
Monografia
Publication
Lisboa : Difusäo Cultural, cop. 1986
Description
318 p. :
il. ;
23 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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10.
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Discriminação de vinhos monovarietais de acordo com a sua composição fenólica, por FTIR-ATR e HPLC [Texto policopiado] / Juliana Milheiro Ferreira ; Orient. Fernando Hermínio Ferreira Milheiro Nunes
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2012
Description
V, 37 f. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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11.
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Desenvolvimento e validação de um método de cromatografia iónica com detecção electroquímica para análise de açucares : relatório de estágio [Texto policopiado] / Maria do Céu Mendes de Sousa ; orient. Fernando Hermínio Nunes
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2007
Description
[12], 69 f. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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12.
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Chemistry and biochemistry of winemaking, wine stabilization and aging / Ed. Fernanda Cosme, Fernando M. Nunes, Luís Filipe Ribeiro
Monografia
Publication
London : IntecOpen, 2021
Description
XIII, 241 p. :
il. ;
27 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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13.
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Identificação e quantificação de resíduos de pesticidas no vinho : Relatório de estágio [Texto policopiado] / Ana Isabel Leal da Silva ; orient. de Fernando Milheiro Nunes
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2008
Description
80 f. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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14.
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Influência da aplicação de carboximetilcelulose e de outros aditivos enológicos sobre a fracção mineral de vinhos : potássio, sódio, cálcio, magnésio e ferro [Texto policopiado] / Olga Silva Bessa ; Orient. Fernando Nunes, Fernanda Cosme
Publicações em séries
Publication
Vila Real : [s.n.], 2011
Description
XI, 48 f. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Reference (1).
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15.
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Tratado de história das religiões / Mircea Eliade ; pref. George Dumézil ; trad. Natália Nunes, Fernando Tomaz
Monografia
Publication
Lisboa : Edições Cosmos, imp. 1977
Description
552, [1] p. ;
22 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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16.
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Sessão plenária de Março de 1971 : política de fomento florestal / Ministério do Ultramar ; relator José Fernando Nunes Barata
Monografia
Publication
[S.l.] : Concelho Ultramarino, 1971
Description
[800] f. ;
29 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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17.
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Um reino maravilhoso [Registo vídeo] / Congresso de Trás-os-Montes e Alto Douro ; realização de Afonso de Sousa Balserida, Fernando Nunes ; imagem de Adérito Menezes...[et al.]
Monografia
Publication
Bragança : Cave-Estudios de vídeo, 2002
Description
1 Cassete de vídeo (ca 16 min)
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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18.
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Mecanismo de formação das melanoidinas durante a Torra do Café : utilização de um Modelo no Grão [Texto policopiado] / Ana Cristina Seabra da Cruz ; orient. Fernando Nunes
Audiovisual
Publication
Vila Real : [s.n.], 2010
Description
119 f. :
il. ;
30 cm
Description
1 disco ótico (Cd-Rom) ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (4).
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19.
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Melanoidinas das infusões de café arábica vs robusta. Caracterização química [Texto policopiado] / Cristiana Patrícia Carvalho Simões ; orient. Fernando Milheiro Nunes
Audiovisual
Publication
Vila Real : [s.n.], 2016
Description
XIV, 52 f. :
il. ;
30 cm
Description
1 disco ótico (Cd-Rom) ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (4).
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20.
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Isolamento e caracterização do amido de castanha [Texto policopiado] / Bruno Tiago Rodrigues Cruz ; Orient. Fernando Hermínio Ferreira Milheiro Nunes
Audiovisual
Publication
Vila Real : [s.n.], 2012
Description
107 f. :
il. ;
30 cm
Description
1 disco ótico (Cd-Rom) ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (4).
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