Discriminação de vinhos monovarietais de acordo com a sua composição fenólica, por FTIR-ATR e HPLC [Texto policopiado] / Juliana Milheiro Ferreira ; Orient. Fernando Hermínio Ferreira Milheiro Nunes
Main Author Ferreira, Juliana Milheiro Secondary Author Nunes, Fernando Hermínio Ferreira Milheiro, 1972- Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 2012 Description V, 37 f. : il. ; 30 cm Topical name Bioquímica - [Relatórios de estágio]Vinho - [Relatórios de estágio]
Composto fenólico - [Relatórios de estágio]
HPLC - [Relatórios de estágio] CDU 577(047.3)
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | FER 577 106299 SD | Available | SD106299 |
Licenciatura em Bioquímica, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, 2012
Bibliografia, f. 35-37
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