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Estudo da composição fitoquímica e atividade biológica do enganço de uva (Vitis vinífera L.) : utilidade para a sustentabilidade da indústria vínica : Sumário [Texto policopiado] / Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2016 Description 19 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2).

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Química orgânica II : Relatório da Unidade Curricular [Texto policopiado] / Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2016 Description 105 p. : il. ; 30 cm + Trabalhos mais relevantes + Curriculum vitae LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2).

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3.
Trabalhos práticos de química orgânica / Ana Isabel Ramos Amorim de Barros Monografia Publication Vila Real : UTAD, 2007 Description 56 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (4).

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Avaliação e identificação da composição fenólica e da atividade antiradicalar de diferentes espécies de Mentha (Lamiaceae) [Texto policopiado] / Mariana Alexandra de Almeida Ribeiro ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2016 Description [20], 64 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

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Propriedades da Aloe vera no encalço das moléculas responsáveis [Texto policopiado] / Ana Flávia Loureiro Cardoso ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros ; Co-orient. Nelson Machado Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2015 Description X, 45 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

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Avaliação da composição polifenólica e da atividade antiradicalar de infusões ao longo do tempo [Texto policopiado] / Flávia Cristina Dias Oliveira ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros, Irene Pereira Gouvinhas Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2018 Description X, 35 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Reference (1).

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7.
Compostos fenólicos : classes, relação estrutura/atividade e aplicações na indústria alimentar / Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros Monografia Publication Vila Real : UTAD, 2020 Description 29 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (3). Reference (1).

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8.
Livro de protocolos de Química Enológica / Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros Monografia Publication Vila Real : UTAD, 2020 Description 68 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (3). Reference (1).

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9.
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Avaliação da capacidade dos polifenóis de engaço de uva (Vitis vinifera L.) para modular o stress oxidativo em células da pele : evidências in vitro [Texto policopiado] / Ana Isabel Coutinho Guedes ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros ; Co-orient. Raúl Domínguez-Perles Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2015 Description V, 60 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

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10.
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Síntese e tranformação de novos compostos do tipo nitro-e aminoflavonóide : quinolinas e N-flavonilglicinas / Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2004 Description XXIII, 365 p. : il., graf. ; 30 cm + Contém errata LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (3).

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Avaliação da composição fenólica, atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos de engaço de uva Moscatel de diferentes regiões geográficas (Vitis vinífera L.) [Texto policopiado] / Rosa Patrícia Ferreira Pinto ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2018 Description XI, 35 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). Reference (1).

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Avaliação da capacidade dos polifenóis do chocolate preto para modular o stress oxidativo in vitro [Texto policopiado] / Carmen Mariana Pimenta Carvalho Machado ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros ; Co-orient. Isabel Gomes Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2015 Description XI, 50 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

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Desenvolvimento de bebidas licorosas com elevado teor de compostos bioativos através da valorização do engaço [Texto policopiado] / Joana Sofia Pereira Pinto ; orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros ; coorient. Raúl Domínguez-Perles Audiovisual Publication Vila Real : [s.n.], 2017 Description X, 53 [9] f. : il. ; 30 cm Description 1 disco ótico (Cd-Rom) ; 13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). Reference (1).

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Avaliação da atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos e compostos isolados de engaço de uva (Vitis vinífera L.) [Texto policopiado] / Carla Alexandra Carneiro Leal ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros, Irene Pereira Gouvinhas Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2017 Description XII, 41 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

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Effect of innovative crop management practices on physiological, nutritional and phytochemical characteristics of almond tree (Prunus amygdalus L.) products and co-products [Texto policopiado] / Iva Prgomet ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros, Berta Gonçalves, Núria Pascual-Seva Monografia Publication Vila real : [s.n.], 2019 Description XXXVI, 192 p. : il. ; 30 cm Description 1 disco ótico (Cd-Rom) ; 13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Reference (2).

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Caracterização fenólica e determinção da atividade antioxidante de cervejas portuguesas [Texto policopiado] / Lucinda Margarida Oliveira de Sousa ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim Barros, Irene Gouvinhas Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2019 Description XI, 67 f. : il. ; 30 cm Description 1 disco ótico (Cd-Rom) : il. ; 13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Reference (2).

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Application of FTIR spectroscopy as a clonal selection tool for the improvement of grape varieties : the Tinta Roriz case [Texto policopiado] / Nelson Filipe Lopes Machado ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2018 Description XVIII, 104 p. : il. ; 30 cm Description 1 disco ótico (Cd-Rom) ; 13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). Reference (3).

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Potential of Phaseolus vulgaris L. : nutritional value, functional properties and development of innovative tools for their assessment [Texto policopiado] / Bruna Filipa Camilo Carbas ; orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros, Eduardo Augusto dos Santos Rosa, Nelson Filipe Lopes Machado Publicações em séries Publication Vila Real : [s.n.], 2020 Description XXVI, 135 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Reference (1).

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Phenolic composition and antioxidant activity of Punica granatum L. (pomegranate) leaf of medicinal infusion with potential health benefits [Texto policopiado] / Manyou Yu ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros ; Coorient. Paula Alexandra Martins de Oliveira, Irene Gouvinhas Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2022 Description XXVI, 254 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Reference (1).

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20.
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A circular economy approach in the agri-food chain : using by-products and underexploited raw materials as flours for gluten-free bakery and as coagulants for wastewater treatment [Texto policopiado] / Maria Rita Beltrão Franco Martins ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros, Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo, José Alcides Silvestre Peres Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2022 Description XXXII, 199 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Reference (1).

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