Avaliação da composição fenólica, atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos de engaço de uva Moscatel de diferentes regiões geográficas (Vitis vinífera L.) [Texto policopiado] / Rosa Patrícia Ferreira Pinto ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros
Main Author Pinto, Rosa Patrícia Ferreira Secondary Author Barros, Ana Isabel Ramos Novo Amorim de, 1973- Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 2018 Description XI, 35 f. : il. ; 30 cm Topical name Bioquímica - [Relatórios de estágio]Resistência antimicrobiana - [Relatórios de estágio]
Antibióticos - [Relatórios de estágio]
Composto fenólico - [Relatórios de estágio] Index terms Engaço de uva
Atividade antioxidante
Atividade antimicrobiana CDU 577(047.3)
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | PIN 577 122087/1 SD | Presencial/Restrito | SD01122087 | ||
| Monografia | PIN 577 122087/2 SD | Available | SD02122087 |
Licenciatura em Bioquímica, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, 2018
Bibliografia, f. 31-34
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