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1.
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Química y Física lactológica / Pieter Walstra, Robert Jenness ; colaboración de H. T. Badings ; trad. por Bernabé Sanz Pérez
Monografia
Publication
Zaragoza : Acribia, Dep. Leg. 1986
Description
XVII, 423 p. :
il. ;
24 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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2.
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Estudo da composição química, estrutura celular e dos componentes voláteis da cortiça de Quercus suber L. : em função de ataques microbiológicos : em função do processo de autoclavagem / Sílvia Maria da Rocha Simões Carriço
Monografia
Publication
[S.l. : s.n.], 1997
Description
XX, 441 p. ;
30 cm +
Contém curriculum vitae em anexo
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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3.
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Analisis de laboratorio en caña de azucar y sorgo dulce : metodologia / E. Navarro Carrillo, L. Olalla Mercade
Monografia
Publication
Madrid : INIA, 1983
Description
27 p. ;
24 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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4.
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Fraccionamento da cortiça e caracterização dos seus componentes : estudo de possibilidades de valorização da suberina / Nereida Maria Abano Cordeiro
Monografia
Publication
[Aveiro] : [s.n.], 1998
Description
XXV, 268 p. ;
30 cm +
Contém curriculum vitae em anexo
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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5.
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Interactions between protein fining agents and several wine proanthocyanidins [Texto policopiado] / Maria Fernanda Gil Cosme Martins ; orient. de Olga Laureano
Monografia
Publication
Vila Real : s.n., 2007
Description
XV, 171 p. :
il. ;
25 cm
Description
1 disco óptico (CD-ROM) ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (5).
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6.
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Food composition and nutrition tables 1986/87 / Ed. by Deutsche Forschungsanstalt fur Lebensmittelchemie ; Compiled by Heimo Scherz, Gustav Kloos, Friedrich Senser
Monografia
Publication
Stuttgart : Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 1986
Description
XXVI, 1032 p. ;
31 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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7.
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Composição química do leite : estudo dos principais factores de variação : relatório final de estágio / Manuel Amândio Salgado Carloto
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 1994
Description
[1], 48 f. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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8.
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A composição azotada do mosto e a sua implicação na estabilidade proteica do vinho / Maria Fernanda Gil Cosme Martins
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 1999
Description
X, 60 f. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (2).
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9.
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Food composition and nutrition tables / compiled by Heimo Scherz, Friedrich Senser
Monografia
Publication
Stuttgart : Medpharm Scientific, 1994
Description
XXVIII, 1091 p. ;
31 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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10.
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Avaliação da estabilidade proteíca em vinhos brancos / Maria Fernanda Gil Cosme Martins
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 1999
Description
IV, 23 f. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (5).
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11.
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Evolução da composição química estrutural da folhada de quatro espécies florestais durante o processo de decomposição : relatório final de estágio / Susana Cristina Monteiro Azevedo
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 1997
Description
IX, 60 f. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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12.
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Estudo da composição química de plantas medicinais da província de Huila (Angola) [Texto policopiado] / Cristina Maria Póvoa Borges ; Orient. Dina Isabel Dinis Malheiros de Mendonça
Monografia
Publication
Covilhã : [s.n.], 2008
Description
XV, 256 . :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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13.
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Avaliação química da Eragrostis viscosa (Lubango/Angola) [Texto policopiado] / N'Soki Nanga Sebastião ; Orient. Dina Isabel Malheiros Dinis de Mendonça
Monografia
Publication
Covilhã : [s.n.], 2008
Description
XII, 185 f. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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14.
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Variação da densidade e da composição química da madeira em árvores completas de 'Eucalyptus globulus' Labill. para celulose : relatório final de estágio / Ana Maria Fernandes Domingues
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 1997
Description
X, 39 f. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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15.
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Avaliação da composição físico-química do leite de porca : relatório final de estágio / Maria da Conceição Carvalho Rodrigues
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2001
Description
VII, 30, [8] p. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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16.
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Estudo de efeitos biológicos de alguns compostos químicos em (Drosophila melanogaster) : relatório final de estágio / Ana Maria Rodrigues Carreiro
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 1988
Description
76 p. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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17.
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Avaliação químico-nutricional de alimentos para ruminantes através da espectroscopia de reflectância de infravermelhos (NIRS) : relatório final de estágio / Paula Alexandra da Costa Sousa Botelho Pinto
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 1996
Description
ca 54 f. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
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18.
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Estudos sobre tabaco / Maria Celeste Rebelo, Luís da Silva Campos, João Tiago Mexia
Monografia
Publication
Lisboa : Instituto de Investigaçäo Científica Tropical, 1990
Description
126 p. :
il. ;
23 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (2).
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19.
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Produção e composição do leite de cabra : avaliação da sua qualidade : relatório final de estágio / Maria Alexandra de Morais Vital Serrão
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 1990
Description
[7], 61, [11] p :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (3).
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20.
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A definição química da qualidade dos vinhos da Região Demarcada do Douro (Vinho do Porto) : contribuição para o seu estudo / José M. de Aguiar Macedo
Monografia
Publication
Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1952
Description
[2], 233 p. :
il. ;
24 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (4).
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