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41.
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Estudo das propriedades sensoriais e químicas de infusões preparadas a partir de bagos e películas de uvas da casta Touriga Nacional [Texto policopiado] / João Pedro Gomes Rodrigues ; Orient. Teresa Pinto
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2019
Description
VI, 36 f. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
Reference (1).
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42.
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Variação da Composição química durante a maturação de azeitonas de cv "Cobrançosa" submetidas a diferentes regimes hídricos [Texto policopiado] / Carlos Manuel Leite Felizardo ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros ; Co-orient. Anabela Afonso Fernandes Silva
Audiovisual
Publication
Vila Real : [s.n.], 2011
Description
XV, 75 f. :
il. ;
30 cm
Description
1 disco ótico (Cd-Rom) ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (2).
Reference (3).
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43.
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Caracterização Físico-Química de variedades de maçãs de Carrazeda de Ansiães [Texto policopiado] / Cláudio José Morais Ferreira ; orient. de Fernando Nunes, Carlos Ribeiro
Audiovisual
Publication
Vila Real : [s.n.], 2011
Description
XXIV, 145, [XV] f. :
il., [2] f. desdobr. ;
30 cm
Description
1 disco ótico em Cd-Rom :
il. ;
15x13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (5).
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44.
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Desenvolvimento de doce de kiwi : avaliação das propriedades físico-químicas, microbiológicas e sensoriais de doce de kiwi ao longo do tempo de armazenamento [Texto policopiado] / Célia Maria Araújo Gonçalves Magalhães Pimenta ; Orient. Luís Patarata
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2014
Description
XIII, 85 f. ;
30 cm
Description
1 disco ótico (Cd-Rom) ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (5).
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45.
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Castanheiros : selecção clonal na variedade Judia [Texto policopiado] / Lia-Tânia Rosa Dinis ; Orient. José Carlos Esteves Gomes Laranjo, Francisco Manuel Peixoto
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2011
Description
XLI, 277 p. :
il. ;
30 cm
Description
1 dico ótico (Cd-Rom) ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (5).
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46.
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Correlation between chemical composition and bioactivity of thymus carnosus boiss. Extracts [Texto policopiado] / Carlos Alexandre Martins Gomes ; orient. Amélia Maria Lopes Dias da Silva ; coorient. Fernando Hermínio Ferreira Milheiro Nunes
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2017
Description
XXVII, 118 p. :
il. ;
30 cm
Description
1 disco ótico (Cd-Rom) ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (1).
Reference (1).
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47.
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Nanomateriais hidrofílicos de carbono para o tratamento da doença de Alzheimer : uma nova estratégia terapêutica [Texto policopiado] / Andreia Daniela Rosa Veloso ; orient. Romeu António Videira ; coorient. Maria Cristina Oliveira
Audiovisual
Publication
Vila Real : [s.n.], 2016
Description
[4], XX, 133 p. :
il. ;
30 cm
Description
1 disco ótico (Cd-Rom) ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (2).
Reference (2).
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48.
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Caracterização química e bioatividades de cogumelos comestíveis [Texto policopiado] / Diana Patrícia Fernandes Almeida ; Orient. Amélia Maria Lopes Dias da Silva ; Coorient. Fernando Hermínio Ferreira Milheiro Nunes
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2020
Description
XXII, 100 p. :
il. ;
30 cm
Description
1 disco ótico (Cd-Rom) ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Reference (2).
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49.
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Caracterização e avaliação da bioatividade e toxicidade da vinhaça de vinho [Texto policopiado] / João Pedro Cardoso Ribeiro ; Orient. Rose Marie Ferreira de Sousa ; Co-orient. Ana Sampaio
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2017
Description
XI, 31 f. :
il. ;
30 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (2).
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50.
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Caracterização química dos extratos de carqueja (Pterospartum tridentatum, Wilk) e de erva de S. Roberto (Geranium robertianum, L.) e avaliação da sua toxicidade usando modelos in vitro [Texto policopiado] / Constance Elise Silva dos Santos ; Orient. Amélia M. Lopes Dias da Silva ; Co-orient. Fernanda Maria Lopes Ferreira
Monografia
Publication
Vila Real : [s.n.], 2014
Description
XX, 77 p. :
il. ;
30 cm
Description
1 disco ótico (Cd-Rom) ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (5).
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51.
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Efeito da secagem sobre as propriedades químicas e físicas de Pêra Rocha de diferentes proveniências [Texto policopiado] / Sandra Cristina Roque Ventura Lourenço Santos ; orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros ; Raquel de Pinho Ferreira Guiné
Audiovisual
Publication
Vila Real : [s.n.], 2011
Description
IV, 64 f. :
il. ;
30 cm
Description
1 disco ótico (Cd-Rom) ;
13 cm
LocationBiblioteca da UTAD
Availability
Available (5).
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