UTAD - catalog › Results of search for 'su:Fenólicos'

1.

Substâncias fenólicas : breves notas sobre a estrutura e biossíntese / L. F. Torres de Castro, A. A. Fontaínhas Fernandes Monografia Publication Vila Real : UTAD, 1995 Description II, 25 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (4).

2.

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The oxidation of phenols with fenton's reagent : a kinetic study / Frank John Potter Monografia Publication Ann Arbor, Michigan : University Microfilms International, imp. 1999 Description XXI, 303 p. : il. ; 22 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

3.

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Degradaçäo biológica de fenol num leito precolador com bactérias imobilizadas num suporte de poros largos / Christopher Silva Alves de Sá Monografia Publication Braga : [s.n.], 1998 Description [18], 182 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

4.

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Contribution a l'etude des mineraux des vins des Açores et de quelques composes phenoliques des vins du Portugal / Maria Teresa Ribeiro de Lima Monografia Publication Açores : [s.n.], 2000 Description [23], 316 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

5.

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Efeito de alguns factores metereológicos sobre a concentração do resveratrol no vinho : relatório final de estágio / Tiago Pinho Alves de Sousa ; orient. Nuno Pizarro Magalhães Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2002 Description [13], 76 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

6.

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Evolução dos componentes fenólicos ao longo do envelhecimento de vinhos de mesa no Douro : relatório final de estágio / Maria Antónia Monteiro Fonseca Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1996 Description ca 82 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

7.

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Relação entre a composição fenólica das uvas e do vinho de Pinot Noir (Borgonha) : relatório final de estágio / António Luís Dias Cerdeira Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1995 Description circa 72 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

8.

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Estabilização de vinho do Porto Reserva Ruby : alternativas às gelatinas de origem animal e à estabilização tartárica pelo frio [Texto policopiado] / Nuno Filipe Alves Jorge ; Orient. Fernanda Cosme, Alice Vilela Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2014 Description XVII, 120 f. : il. ; 30 cm Description 1 disco ótico (Cd-Rom) ; 13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (5).

9.

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Colmatage en microfiltration tangentielle : mise en évidence d'interactions entre les polysaccharides et les polyphénols du vin et des membranes polymériques / Paulo Jorge Ferreira Cameira dos Santos Monografia Publication Montpellier : [s.n.], 1995 Description [5], VIII, 210 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

10.

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Estudo do potencial de acastanhamento de três castas da região Demarcada do Douro : Relatório finalde estágio / Alexandra Maria Valente Seiroco Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2003 Description [2], 36, [13] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

11.

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Estudo da influência de alguns parâmetros operacionais sobre a influência da extracção de pigmentos antociânicos, durante as fases de fermentação e maturação de Vinho do Porto : Relatório final de estágio / Vitor Manuel Fonseca Rabaçal Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2007 Description [2], 56 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

12.

Livro de protocolos de Química Enológica / Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros Monografia Publication Vila Real : UTAD, 2020 Description 68 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (3). Reference (1).

13.

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Influência de diferentes tempos de maceração no enriquecimento em matéria corante e compostos fenólicos do vinho da Casta Vinhão - Vitis vinifera L. : Relatório final de estágio / Pedro Miguel Ferreira Teixeira Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2004 Description [4], 51, [9] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

14.

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A influência de algumas práticas de estabilização na co-pigmentação de vinhos tintos : Relatório final de estágio / Ana Rita Costa Ferreira de Sá Marques Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2005 Description 58, [22] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

15.

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Olive oil : minor constituents and heath / edited by Dimitrios Boskou Monografia Publication Boca Raton : CRC Press, cop. 2009 Description XIV, 229 p. : il. ; 26 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

16.

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Estudo dos efeitos neuroprotetores dos polifenóis do vinho : uma estratégia para a prevenção-tratamento da doença de Alzheimer [Texto policopiado ] / Daniela Sofia Gonçalves Mendes ; orient. Maria Manuel Oliveira ; coorient. Romeu António Videira Audiovisual Publication Vila Real : [s.n.], 2016 Description [3], XVI, 112 p. : il. ; 30 cm Description 1 disco ótico (Cd-Rom) ; 13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). Reference (1).

17.

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Caracterização fenólica das castas Merlot e Cabernet Sauvignon na região Demarcada da Bairrada : Relatório final de estágio / Raquel Chaves Simões de Carvalho Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2004 Description 52, [23] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

18.

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Estudo de alguns parâmetros de cor em mostos e vinhos de quatro castas da Região Demarcada do Douro : efeito da altitude e da aplicação de enzimas : relatório final de estágio [Texto policopiado] / Sérgio Bernardo Pereira Soares Monografia Publication Vila real : [s.n.], 2004 Description [19], 40, [52] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (3).

19.

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Influência de diferentes tecnologias de vinificação sobre a composição fenólica de vinhos tintos / Nilza Liliana da Silva Eiriz ; orient. Maria Isabel Mesquita Spranger Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2001 Description XVI, 98, [9] f. : il., graf., quad. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

20.

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Estudo da aplicação de enzimas pectinolípticas e polissacáridos na extracção e estabilização da cor dos vinhos generosos do Douro : Relatório final de estágio / Marta Cristina Parente Macedo Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2005 Description [7], 50, [23] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

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	1.	Substâncias fenólicas : breves notas sobre a estrutura e biossíntese / L. F. Torres de Castro, A. A. Fontaínhas Fernandes Monografia Publication Vila Real : UTAD, 1995 Description II, 25 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (4). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	2.	No cover image available The oxidation of phenols with fenton's reagent : a kinetic study / Frank John Potter Monografia Publication Ann Arbor, Michigan : University Microfilms International, imp. 1999 Description XXI, 303 p. : il. ; 22 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	3.	No cover image available Degradaçäo biológica de fenol num leito precolador com bactérias imobilizadas num suporte de poros largos / Christopher Silva Alves de Sá Monografia Publication Braga : [s.n.], 1998 Description [18], 182 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	4.	No cover image available Contribution a l'etude des mineraux des vins des Açores et de quelques composes phenoliques des vins du Portugal / Maria Teresa Ribeiro de Lima Monografia Publication Açores : [s.n.], 2000 Description [23], 316 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	5.	No cover image available Efeito de alguns factores metereológicos sobre a concentração do resveratrol no vinho : relatório final de estágio / Tiago Pinho Alves de Sousa ; orient. Nuno Pizarro Magalhães Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2002 Description [13], 76 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	6.	No cover image available Evolução dos componentes fenólicos ao longo do envelhecimento de vinhos de mesa no Douro : relatório final de estágio / Maria Antónia Monteiro Fonseca Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1996 Description ca 82 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	7.	No cover image available Relação entre a composição fenólica das uvas e do vinho de Pinot Noir (Borgonha) : relatório final de estágio / António Luís Dias Cerdeira Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1995 Description circa 72 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	8.	No cover image available Estabilização de vinho do Porto Reserva Ruby : alternativas às gelatinas de origem animal e à estabilização tartárica pelo frio [Texto policopiado] / Nuno Filipe Alves Jorge ; Orient. Fernanda Cosme, Alice Vilela Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2014 Description XVII, 120 f. : il. ; 30 cm Description 1 disco ótico (Cd-Rom) ; 13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (5). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
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	10.	No cover image available Estudo do potencial de acastanhamento de três castas da região Demarcada do Douro : Relatório finalde estágio / Alexandra Maria Valente Seiroco Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2003 Description [2], 36, [13] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
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	14.	No cover image available A influência de algumas práticas de estabilização na co-pigmentação de vinhos tintos : Relatório final de estágio / Ana Rita Costa Ferreira de Sá Marques Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2005 Description 58, [22] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	15.	No cover image available Olive oil : minor constituents and heath / edited by Dimitrios Boskou Monografia Publication Boca Raton : CRC Press, cop. 2009 Description XIV, 229 p. : il. ; 26 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	16.	No cover image available Estudo dos efeitos neuroprotetores dos polifenóis do vinho : uma estratégia para a prevenção-tratamento da doença de Alzheimer [Texto policopiado ] / Daniela Sofia Gonçalves Mendes ; orient. Maria Manuel Oliveira ; coorient. Romeu António Videira Audiovisual Publication Vila Real : [s.n.], 2016 Description [3], XVI, 112 p. : il. ; 30 cm Description 1 disco ótico (Cd-Rom) ; 13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). Reference (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
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	20.	No cover image available Estudo da aplicação de enzimas pectinolípticas e polissacáridos na extracção e estabilização da cor dos vinhos generosos do Douro : Relatório final de estágio / Marta Cristina Parente Macedo Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2005 Description [7], 50, [23] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)