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1. Conhecimento e práticas sobre doenças infecciosas e parasitárias de origem alimentar dos consumidores do concelho de Mirandela [Texto policopiado] / Bruna Filipa Camilo Carbas ; Orient. Ana Cláudia Correia Coelho ; Co-orient. Luís Lucas Cardoso Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2010 Description XI, 69 f. : il. ; 30 cm Description 1 disco óptico (Cd-Rom) ; 13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (5).

2. Caracterização de Staphylococcus spp. numa matriz alimentar e análise da resistência a antimicrobianos : implicações em saúde pública [Texto policopiado] / Ana Filipa Soares Freitas ; Orient. Maria José Félix Saavedra, Maria Conceição Constantino Fernandes Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2019 Description XXXII, 109 p. : il. ; 30 cm Description 1 disco ótico (Cd-Rom) + 13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Reference (2).

3. Segurança e qualidade alimentar : zonas de alimentação colectivas escolares do Concelho de Vila Real [Texto policopiado] / João Manuel Silva Martins ; Orient. Alexandra Sofia Miguéns Fidalgo Esteves Audiovisual Publication Vila Real : [s.n.], 2010 Description X, 80, [32] f. ; 30 cm Description 1 disco óptico (Cd-Rom) ; 13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (5).