Avaliação da atividade antioxidante e antimicrobiana de extratos e compostos isolados de engaço de uva (Vitis vinífera L.) [Texto policopiado] / Carla Alexandra Carneiro Leal ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros, Irene Pereira Gouvinhas
Main Author Leal, Carla Alexandra Carneiro Secondary Author Barros, Ana Isabel Ramos Novo Amorim de, 1973-Gouvinhas, Irene Pereira, 1989- Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 2017 Description XII, 41 f. : il. ; 30 cm Topical name Bioquímica - [Relatórios de estágio]
Composto fenólico - [Relatórios de estágio]
Bactérias gastrointestinais - [Relatórios de estágio] Index terms Engaço de uva
Atividade antioxidante
Atividade antimicrobiana CDU 577(047.3)
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | LEA 577 117302 SD | Available | SD117302 |
Licenciatura em Bioquímica, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, 2017
Bibliografia, f. 35-38
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