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Potential of Phaseolus vulgaris L. : nutritional value, functional properties and development of innovative tools for their assessment [Texto policopiado] / Bruna Filipa Camilo Carbas ; orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros, Eduardo Augusto dos Santos Rosa, Nelson Filipe Lopes Machado Publicações em séries Publication Vila Real : [s.n.], 2020 Description XXVI, 135 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Reference (1).

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Conhecimento e práticas sobre doenças infecciosas e parasitárias de origem alimentar dos consumidores do concelho de Mirandela [Texto policopiado] / Bruna Filipa Camilo Carbas ; Orient. Ana Cláudia Correia Coelho ; Co-orient. Luís Lucas Cardoso Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2010 Description XI, 69 f. : il. ; 30 cm Description 1 disco óptico (Cd-Rom) ; 13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (5).

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