Caracterização do potencial enológico de várias leveduras do mercado em vinhos das castas Azal, Loureiro e Pedernã : relatório final de estágio / António Manuel Nascimento Dinis
Main Author Dinis, António Manuel Nascimento Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 1998 Description [8], 43, [22] f. : il. ;30 cm Topical name Vinificação - Análise organoléptica- Leveduras (efeito)
- [Relatórios de estágio] Index terms Casta Azal
Casta Loureiro
Casta Pedernã CDU 663.252.4(047.3)
543.92(047.3)
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | Q10 65435/1 a 3 | Available | 2455/98 |
Licenciatura em Enologia
Coordenado pela Prof. Doutora Arlete Mendes Faia e orientado pelo Engº Carlos Magalhães
Contém bibliografia
There are no comments for this item.