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1. Uva de mesa : métodos modernos de produção / Jorge Trancoso Vaz Monografia Publication Lisboa : Direcção Geral de Planeamento e Agricultura, 1988 Description [8], 230 p. : il ; 23 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (6).

2. Uvas para passas : estudo da sua produçäo, transformaçäo e comercializaçäo : relatório final / Francisco Araújo...[et al.] Monografia Publication Mirandela : [s.n.], 1994 Description 82, [38] p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

3. Projecto de ampelografia e sinonímia das castas de videira integrada nas acçöes de pré-adesäo «Portugal CEE» / D.G.P.A. Monografia Publication Lisboa : Direcçäo Geral de Planeamento e Agricultura, 1987 Description 55 p. : il ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2).

4. Secagem de uva : comportamento de 7 castas apirénicas : (ensaio, realizado em 1987) / Mª Aurora G. Neto Martins e Mª Teresa R. H. F. Branco Monografia Publication Faro : Direcçäo Regional de Agricultura do Algarve, 1990 Description 41, [3] p. : il ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2).

5. Projecto de ampelografia e sinonímia das castas de videira integrada nas acçöes de pré-adesäo «Portugal CEE» : Curso de promoção e reciclagem técnica realizado na Adega Cooperativa de ponte de Lima da regiâo dos Vinhos Verdes (5 a 9 de Maio) / Ministério da Agricultura Pescas e Alimentação Monografia Publication Lisboa : Ministério da Agricultura Pescas e Alimentação, 1986 Description ca 130 p. : il ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

6. Proceedings of the International Symposium on Nitrogen in Grapes and Wine / ed. JoAnne M. Rantz ... [et al.] Monografia Publication Davis : American Society for Enology and Viticulture, 1991 Description [8], 323 p. : il. ; 28 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

7. Sunlight into wine : a handbook for winegrape canopy management / Richard Smart, Mike Robinson Monografia Publication Adelaide : Winetitles, 1991 Description VIII, 88 p. : il. color. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

8. Indústrias de subprodutos da uva e do vinho / Fernando Glenadel Braga Monografia Publication Vila Real : UTAD, 2007 Description [6], 46 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (4).

9. Análise estatística de um ensaio de uva de mesa : ensaio de Alto Estanqueiro, Conselho de Montijo (variável produçäo) dados de 1972 a 1978= 1972 a 1978 (7= 7 anos) / António Maria T. Machado Grácio Monografia Publication Oeiras : Instituto Nacional de Investigaçäo Agrária. Estaçäo Agronómica Nacional, 1995 Description [3], 62 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

10. Vindima mecânica integral : relatório final de estágio / José Manuel Felgueiras Teixeira Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1994 Description X, 84 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

11. Influência da desfolha na constituição físico-química do mosto da casta "Jaen" : relatório final de estágio [Texto policopiado] / Reinaldo de Almeida Pinho Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2001 Description 48, [16] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2).

12. A maturação e qualidade do mosto das castas donzelinho Tinto e Tinta Francisca : Relatório de estágio [Texto policopiado] / Adalberto Manuel Cordeiro Covas Miguel ; orient. de Ana Alexandra Oliveira Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2008 Description [17], 53, [3] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

13. Viticulture / Edited by B. G. Coombe and P. R. Dry Monografia Publication Adelaide : Winetitles, 1988-1992 Description v. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2).

14. Incidência de diferentes técnicas de clarificação dos mostos, na qualidade final dos vinhos brancos : relatório final de estágio / Jorge Manuel Vieira das Neves Osório de Almeida Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1997 Description ca 73 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

15. Avaliação comparativa do teor em açúcares, ácidos e aromas da casta Loureiro conduzida em cordão simples e cordão duplo : relatório final de estágio [Texto policopiado] / Fernando José Barbosa e Silva Soares Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1997 Description 101 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (4).

16. Clarificação de mostos por decantação : Estática e filtro de vácuo : Relatório final de estágio / Cecília Isabel Cardoso Monteiro ; coord. Alice Vilela Moura Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2000 Description [8], 30, [9] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (3).

17. Métodos de conservação de uva de mesa na cepa : relatório final de estágio / Ana Maria Morais Monteiro Esteves Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1991 Description 58, [5] p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

18. Clarificação de mostos por flutuação : relatório final de estágio / Rui Duarte Reboredo e Castro Madeira Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1994 Description circa 67 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

19. A maturação e qualidade do mosto das castas Cabernet Sauvignon e Merlot : Relatório de estágio [Texto policopiado] / António Manuel Gomes Patricio ; orient. de Ana Alexandra Oliveira Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2008 Description [12], 72, [3] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

20. Método para a determinação simultânea dos ácidos tartárico e málico e da alcalinidade dos mostos por electrotitulação / Carlos de Miranda Pato e Manuel de Souza e Holstein Beck Monografia Publication Lisboa : Centro Nacional de Estudos Vitivinícolas, 1968 Description 35 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).