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1. Viagens no espaço-tempo / Jorge Dias de Deus ; il. José Bandeira Monografia Publication Lisboa : Gradiva, 2003 Description 109 p., [8] p. : il. ; 21 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

2. Fruit phenolics / Jean-Jacques Macheix, Annie Fleuriet, Jean Billot Monografia Publication Boca Raton : CRC Press, cop. 1990 Description [11], 378 p. : il. ; 26 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

3. Efeito de factores microclimáticos e de fertilidade do solo nos teores fenólicos e de pigmentos do sabugueiro (Sambucus nigra L.) [Texto policopiado] / Ângela Maria Cardoso Cerdeira ; Orient. Alberto Santos ; Co-orient. Richard Bennett Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2010 Description IX, 75 p. : il. ; 30 cm Description 1 disco óptico (Cd-Rom) ; 13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (5).

4. Removing the negative sensory impact of volatile phenols in red wine : optimization and evaluation of different materials and their impact on wine quality [Texto policopiado] / Luís Filipe da Mota Ribeiro ; Orient. Fernando Hermínio Ferreira Milheiro Nunes, Maria Fernanda Gil Cosme Martins Audiovisual Publication Vila Real : [s.n.], 2018 Description XXXVIII, 310 p. : il. ; 30 cm Description 1 disco ótico (Cd-Rom) ; 13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Reference (2).

5. Caracterização fenólica e determinção da atividade antioxidante de cervejas portuguesas [Texto policopiado] / Lucinda Margarida Oliveira de Sousa ; Orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim Barros, Irene Gouvinhas Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2019 Description XI, 67 f. : il. ; 30 cm Description 1 disco ótico (Cd-Rom) : il. ; 13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Reference (2).

6. Caracterização morfo-fisiológica da variedades de Sambucus nigra L. / Mónica Assunção Dias ; Orient. Eunice Bacelar Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2014 Description X, 27 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

7. Efeito do stresse hídrico na fisiologia e na composição bioquímica me Mentha rotundifolia L. [Texto policopiado] / Maria do Céu Corunha Guedes de Freitas ; Orient. Teresa Pinto ; Co-orient. Berta Gonçalves Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2010 Description XIII, 72 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (3).

8. Efeito do stresse luminoso na composição bioquímica e fisiologia da planta aromática e medicinal Mentha rotundifolia L. [Texto policopiado] / Pedro Alexandre Alves Pinto ; Orient. Berta Gonçalves Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2009 Description XI, 35 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).