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1.

Contribuição para o estudo de indices de frescura em alimentos cárneos / A. A. Dias Correia Publicações em séries Publication Lisboa : [s.n.], 1965 Description 294 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

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Perdas de água em carcaças de suíno [Texto policopiado] / Tiago André Bento Ferreira ; orient. Madalena Vieira-Pinto ; coorient. José António Oliveira e Silva Publicações em séries Publication Vila Real : [s.n.], 2018 Description XII, 74 p. : il., est. color ; 30 cm Description 1 disco ótico : il. ; 13 X 13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2). Reference (2).

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Inflência da substituição de sal por Salicornia ramosissin e da adição de extrato de acerola (Malpighia emarginata) na conservação de hambúrgueres de bovino Mertolengo D.O.P. [Texto policopiado] / Gonçalo Gomes Pinheiro e Melo ; orient. Cristina Maria Teixeira Saraiva ; coorient. Humberto Rocha Publicações em séries Publication Vila Real : [s.n.], 2019 Description xxv, 127 p. : il., est. color ; 30 cm Description 1 disco ótico (Cd-Rom) : il. ; 15X13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Reference (2).

4.

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Introduction of mediterranean legume grains for rabbit and lamb feeding [Texto policopiado] / Mariana Dantas de Brito Almeida ; orient. Severiano José Cruz da Rocha e Silva ; coorient. Luís Miguel Ferreira Mendes, George Thomas Stilwell Publicações em séries Publication Vila Real : [s.n.], 2021 Description 161 p. : il., tab. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Reference (1).

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	1.	No cover image available Contribuição para o estudo de indices de frescura em alimentos cárneos / A. A. Dias Correia Publicações em séries Publication Lisboa : [s.n.], 1965 Description 294 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	2.	No cover image available Perdas de água em carcaças de suíno [Texto policopiado] / Tiago André Bento Ferreira ; orient. Madalena Vieira-Pinto ; coorient. José António Oliveira e Silva Publicações em séries Publication Vila Real : [s.n.], 2018 Description XII, 74 p. : il., est. color ; 30 cm Description 1 disco ótico : il. ; 13 X 13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2). Reference (2). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	3.	No cover image available Inflência da substituição de sal por Salicornia ramosissin e da adição de extrato de acerola (Malpighia emarginata) na conservação de hambúrgueres de bovino Mertolengo D.O.P. [Texto policopiado] / Gonçalo Gomes Pinheiro e Melo ; orient. Cristina Maria Teixeira Saraiva ; coorient. Humberto Rocha Publicações em séries Publication Vila Real : [s.n.], 2019 Description xxv, 127 p. : il., est. color ; 30 cm Description 1 disco ótico (Cd-Rom) : il. ; 15X13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Reference (2). 1 2 3 4 5 Add to cart (remove)
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