UTAD - catalog › Results of search for 'su:Alimentos'

81.

Métodos para a determinação da utilização digestiva e metabólica de alimentos proteicos : novas técnicas / Eduardo António Gonçalves Sales Mendes Pereira Monografia Publication Lisboa : [s.n.], 1981 Description 126 p. : il. ; 29 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

82.

No cover image available

Food composition table for use in Latin America / Woot-Tsuen Wu Leung, Marina Flores Monografia Publication Maryland : The Institute of Nutricion of Central America & Panama, 1961 Description 145 p. ; 32 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

83.

Guia para uma escolha alimentar saudável : a leitura do rótulo / concepção Faculdade de Ciências da Nutrição e da Alimentação da Universidade do Porto, Instituto do Consumidor ; il. Ricardo Antunes Monografia Publication Lisboa : Instituto do Consumidor, cop. 2002 Description 38 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

84.

Ciencia de la carne / R. A. Lawrie ; trad. por A. Marcos Barrado... [et al.] Monografia Publication Zaragoza : acribia, 1977 Description 456 p., 1 f. est. dobr. : il. ; 22 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

85.

No cover image available

Análise microbiológica de alimentos : protocolos de apoio às aulas práticas de tecnologia dos produtos animais / Conceição Martins, Luís Patarata Monografia Publication Vila Real : UTAD, 1994 Description [3], 94 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (6).

86.

No cover image available

Fruit and nuts / B. Holland, I. D. Unwin and D. H. Buss Monografia Publication Cambridge : The Royal Society of Chemistry, cop. 1992 Description VII, 136 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

87.

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The state of food and agriculture 1961 / FAO Monografia Publication Roma : FAO, 1961 Description VIII, 178 p. : il. ; 29 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

88.

Food composition and nutrition tables / compiled by Heimo Scherz, Friedrich Senser Monografia Publication Stuttgart : Medpharm Scientific, 1994 Description XXVIII, 1091 p. ; 31 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

89.

Starting a small food processing enterprise / Peter Fellows, Ernesto Franco and Walter Rios Monografia Publication London : Intermediate Tecnology Publications, 1996 Description IV, 123 p. : il. ; 21 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

90.

Sensory evaluation of food : principles and practices / Harry T. Lawless, Hildegarde Heymann Monografia Publication New York : Springer, Cop. 2010 Description XXIII, 596 p. : il. ; 27 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

91.

No cover image available

Alimentação e bem-estar / Isabel do Carmo Monografia Publication Alfragide : Dom Quixote, 2011 Description 176 p. : il. ; 20 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

92.

Making safe food : a management guide for microbiological quality / W. F. Harrigan, R. W. Rark Monografia Publication London : Academic Press, cop. 1991 Description VIII, 178 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

93.

Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío / ed. Aaron L. Brody ; trad. Juan Antonio Ordoñez Pereda, Gonzalo D. García de Fernando Minguillón, Miguel Angel Asensio Pérez Monografia Publication Zaragoza : Editorial Acribia, 1996 Description XV, 213 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

94.

Avances de la ciencia de la carne / ed. por Ralston Lawrie ; trad. por António López Perez... [et al.] Monografia Publication Zaragoza : acribia, 1984 Description 310 p. : il. ; 22 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2).

95.

Food safety and quality assurance : applications of immunoassay systems / edited by M. R. A. Morgan, C. J. Smith and P. A. Williams Monografia Publication London : Elsevier Applied Science, 1992 Description XIII, 496 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

96.

Protein quality and the effects of processing / edited by R. Dixon Phillips, John W. Finley Monografia Publication New York : Marcel Dekker, cop. 1989 Description IX, 397 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

97.

No cover image available

Nutritional and economic aspects of feed utilization by dairy cows / edited by C. R. Hoglund...[et al.] Monografia Publication Iowa : State College Press, cop. 1959 Description X, 287 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

98.

Avances de la ciencia de la carne / ed. por Ralston Lawrie ; trad. por António López Perez... [et al.] Monografia Publication Zaragoza : Acribia, 1984 Description 310 p. : il. ; 22 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2).

99.

Evaluation of certain veterinary drug residues in food : 36the= 36 Report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives / FAO Monografia Publication Geneva : World Health Organization, 1990 Description 63 p. ; 20 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

100.

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Relatório de actividades / Cristina Vitória de Miranda Guedes Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1992 Description circa 191 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

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	81.	No cover image available Métodos para a determinação da utilização digestiva e metabólica de alimentos proteicos : novas técnicas / Eduardo António Gonçalves Sales Mendes Pereira Monografia Publication Lisboa : [s.n.], 1981 Description 126 p. : il. ; 29 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	82.	No cover image available Food composition table for use in Latin America / Woot-Tsuen Wu Leung, Marina Flores Monografia Publication Maryland : The Institute of Nutricion of Central America & Panama, 1961 Description 145 p. ; 32 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	83.	Guia para uma escolha alimentar saudável : a leitura do rótulo / concepção Faculdade de Ciências da Nutrição e da Alimentação da Universidade do Porto, Instituto do Consumidor ; il. Ricardo Antunes Monografia Publication Lisboa : Instituto do Consumidor, cop. 2002 Description 38 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	84.	Ciencia de la carne / R. A. Lawrie ; trad. por A. Marcos Barrado... [et al.] Monografia Publication Zaragoza : acribia, 1977 Description 456 p., 1 f. est. dobr. : il. ; 22 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	85.	No cover image available Análise microbiológica de alimentos : protocolos de apoio às aulas práticas de tecnologia dos produtos animais / Conceição Martins, Luís Patarata Monografia Publication Vila Real : UTAD, 1994 Description [3], 94 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (6). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	86.	No cover image available Fruit and nuts / B. Holland, I. D. Unwin and D. H. Buss Monografia Publication Cambridge : The Royal Society of Chemistry, cop. 1992 Description VII, 136 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	87.	No cover image available The state of food and agriculture 1961 / FAO Monografia Publication Roma : FAO, 1961 Description VIII, 178 p. : il. ; 29 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	88.	Food composition and nutrition tables / compiled by Heimo Scherz, Friedrich Senser Monografia Publication Stuttgart : Medpharm Scientific, 1994 Description XXVIII, 1091 p. ; 31 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	89.	Starting a small food processing enterprise / Peter Fellows, Ernesto Franco and Walter Rios Monografia Publication London : Intermediate Tecnology Publications, 1996 Description IV, 123 p. : il. ; 21 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	90.	Sensory evaluation of food : principles and practices / Harry T. Lawless, Hildegarde Heymann Monografia Publication New York : Springer, Cop. 2010 Description XXIII, 596 p. : il. ; 27 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	91.	No cover image available Alimentação e bem-estar / Isabel do Carmo Monografia Publication Alfragide : Dom Quixote, 2011 Description 176 p. : il. ; 20 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	92.	Making safe food : a management guide for microbiological quality / W. F. Harrigan, R. W. Rark Monografia Publication London : Academic Press, cop. 1991 Description VIII, 178 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	93.	Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío / ed. Aaron L. Brody ; trad. Juan Antonio Ordoñez Pereda, Gonzalo D. García de Fernando Minguillón, Miguel Angel Asensio Pérez Monografia Publication Zaragoza : Editorial Acribia, 1996 Description XV, 213 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	94.	Avances de la ciencia de la carne / ed. por Ralston Lawrie ; trad. por António López Perez... [et al.] Monografia Publication Zaragoza : acribia, 1984 Description 310 p. : il. ; 22 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	95.	Food safety and quality assurance : applications of immunoassay systems / edited by M. R. A. Morgan, C. J. Smith and P. A. Williams Monografia Publication London : Elsevier Applied Science, 1992 Description XIII, 496 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	96.	Protein quality and the effects of processing / edited by R. Dixon Phillips, John W. Finley Monografia Publication New York : Marcel Dekker, cop. 1989 Description IX, 397 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	97.	No cover image available Nutritional and economic aspects of feed utilization by dairy cows / edited by C. R. Hoglund...[et al.] Monografia Publication Iowa : State College Press, cop. 1959 Description X, 287 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	98.	Avances de la ciencia de la carne / ed. por Ralston Lawrie ; trad. por António López Perez... [et al.] Monografia Publication Zaragoza : Acribia, 1984 Description 310 p. : il. ; 22 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	99.	Evaluation of certain veterinary drug residues in food : 36the= 36 Report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives / FAO Monografia Publication Geneva : World Health Organization, 1990 Description 63 p. ; 20 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	100.	No cover image available Relatório de actividades / Cristina Vitória de Miranda Guedes Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1992 Description circa 191 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)