UTAD - catalog › Results of search for 'su:Carne'

61.

Parâmetros físico-químicos e sensoriais da carne : relatório final de estágio / João Carlos de Freitas Ribeiro Fernandes Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1996 Description ca 69 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

62.

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Factores que afectam a duração do anestro pós-parto em bovinos de carne : relatório final de estágio / Luís Miguel Lucas Viegas Martins Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1995 Description IV, 42 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

63.

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Pesquisa de Listeria em carnes : relatório final de estágio / Cristina Maria Teixeira Saraiva Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1994 Description [6], 61 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

64.

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Determinantes produtivos da carne de suíno : relatório final de estágio / Carla da Conceição Carrilho Aguiar ; coord. Jorge de Almeida Rodrigues ; orient. Francisco José Leite de Vieira e Brito Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2000 Description [9], 78, [8] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2).

65.

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The efects of milk replacer and roughages ratios in calves' diet on veal quality : Relatório final de estágio / Sandra Amaral Santos Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2004 Description X, 55 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

66.

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Toxinfecções alimentares associadas a carne e produtos cárneos : relatório final de estágio / Maria Elisabete Carvalho Pereira Espinheira Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1998 Description [5], 78 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

67.

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Aves para carne : producción e industrialización / W. M. Allcroft ; trad. Elías Fernández Monografia Publication Zaragoza : Acribia, 1968 Description 93 p. : il. ; 20 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

68.

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Rastreabilidade na produção da carne de bovinos de raça Barrosã : - importância da recolha de informação ao longo da cadeia de produção - [Texto policopiado] / Sónia Margarida Dourado Fernandes ; Orient. Alexandra Esteves, José Vieira Leite Audiovisual Publication Vila Real : [s.n.], 2009 Description XIX, 46, [5] f. : il. ; 30 cm Description 1 Cd-Rom ; 15x13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (5).

69.

Growth regulation in farm animals / edited by A. M. Pearson and T. R. Dutson Monografia Publication London : Elsevier Applied Science, cop.1991 Description XX, 629 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

70.

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Contribuição para a aplicação de um sistema de monitorização na produção de carnes frescas : relatório final de estágio / Adosinda Maria Correia Coelho Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1995 Description circa 98 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

71.

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Estudo sobre a potencialidade das raças Churra Badana, Churra Bragançana branca e preta e Mondegueira em produção de carne : relatório final de estágio / Irene Maria Mateus Vaz Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1979 Description 44 p. : il. ; 29 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

72.

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Isolamento de estirpes microbianas com interesse tecnológico em enchidos tradicionais : relatório final de estágio / Maria de Fátima Torgal Manso Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1992 Description [8], 72 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

73.

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A produção da carne barrosã em Barroso : contribuição para a definição de um plano de desenvolvimento integrado da raça Barrosã : relatório final de estágio / Alexandre Manuel Loff Barreto ; orient. Artur Cristovão Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2002 Description VI, 110 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

74.

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Industrias de la carne : chacinería moderna : (embutios, salazones y conservas) / C. Sanz Egaña Publicações em séries Publication Madrid : Espasa-Calpe, 1953 Description 333 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

75.

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O problema das carnes : despacho de S. Exa o ministro da economia e aviso prévio / José Garcia Nunes Mexia Publicações em séries Publication Lisboa : Junta Nacional dos Produtos Pecuários, 1956 LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

76.

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Jornadas sobre produçäo de carne de ovinos / Jornadas de Ovinicultura ; ed. Sociedade Portuguesa de Ovinicultura Monografia Publication Lisboa : Sociedade Portuguesa de Ovinicultura, 1986 Description Circa 80 p. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2).

77.

New technologies for meat and meat products : fermentatiom and starter cultures, muscle enzymoligy and meat ageing, quality control systems / ed. by J. M. Smulders...[et al.] Monografia Publication Utrecht : Ecceamst, 1992 Description XIV, 389 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

78.

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Estudo comparativo de diferentes atmosferas na embalagem de produtos cárneos : relatório final de estágio / Pedro Sabido Neiva Correia Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1993 Description [6], 42 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

79.

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Acompanhamento de uma unidade de transformação de carnes e de produtos cárneos : relatório final de estágio / Armindo Arnaldo Albuquerque Figueira Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1994 Description [7], 42 f. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

80.

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Estudo de alguns sistemas de produção de carne bovina : relatório final de estágio / João Miguel Gonçalves Calejo Rodrigues Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1993 Description [6], 125 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

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	61.	No cover image available Parâmetros físico-químicos e sensoriais da carne : relatório final de estágio / João Carlos de Freitas Ribeiro Fernandes Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1996 Description ca 69 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
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	69.	Growth regulation in farm animals / edited by A. M. Pearson and T. R. Dutson Monografia Publication London : Elsevier Applied Science, cop.1991 Description XX, 629 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
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