Rastreabilidade na produção da carne de bovinos de raça Barrosã : - importância da recolha de informação ao longo da cadeia de produção - [Texto policopiado] / Sónia Margarida Dourado Fernandes ; Orient. Alexandra Esteves, José Vieira Leite
Main Author Fernandes, Sónia Margarida Dourado, 1982- Secondary Author Esteves, Alexandra Sofia Miguéns Fidalgo, 1967-Leite, José Vieira Corporate Author (Secondary) Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 2009 Description XIX, 46, [5] f. : il. ; 30 cm Description 1 Cd-Rom ; 15x13 cm Thesis: Dissertação de Mestrado, Ciências Veterinárias, 2009, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Topical name Produção de carne - Segurança alimentar - [Teses]
Raça Barrosã - Carne de bovino - Controlo da qualidade - [Teses] CDU 637.51(043)
614.9(043)
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | FER 637.51 97902/1 SD | Available | SD97902/1 | ||
| Monografia | FER 637.51 97902/2 SD | Available | SD97902/2 | ||
| Monografia | FER 637.51 97902/3 Dep. | Available | SD97902/3 | ||
| Audiovisual | FER 637.51 98373/1 Rep. | Available | SD98373/1 | ||
| Audiovisual | FER 637.51 98373/2 Rep. | Available | SD98373/2 |
Edição impressa e em Cd-Rom
Bibliografia, f., 39-42
Dissertação de Mestrado Ciências Veterinárias 2009 Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
There are no comments for this item.