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1.

Fumagem de peixe : guia prático / Irineu Batista e Maria Leonor Nunes Monografia Publication Lisboa : Instituto Nacional de Investigação das Pescas, 1993 Description 36 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

2.

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Salga e seca de peixe : guia prático / Maria Leonor Nunes e Irineu Batista Monografia Publication Lisboa : Instituto Nacional de Investigação das Pescas, 1993 Description 35 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

3.

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Manuseamento do pescado / Irineu Batista e Maria Leonor Nunes Monografia Publication Lisboa : Instituto Nacional de Investigação das Pescas, 1993 Description 53 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

4.

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A guerra da sujidade : controlo sanitário na Indústria da Pesca / Trad. de Maria Leonor Nunes e Irineu Batista Monografia Publication Lisboa : Instituto nacional de Investigação das Pescas, 1993 Description 44 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

5.

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Como Maria melhorou o seu posto de venda e os negócios prosperaram / Tradução portuguesa de Irineu Batista e Maria Leonor Nunes Monografia Publication Lisboa : Instituto Nacional de Investigação das Pescas, 1993 Description 49 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

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	1.	No cover image available Fumagem de peixe : guia prático / Irineu Batista e Maria Leonor Nunes Monografia Publication Lisboa : Instituto Nacional de Investigação das Pescas, 1993 Description 36 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	2.	No cover image available Salga e seca de peixe : guia prático / Maria Leonor Nunes e Irineu Batista Monografia Publication Lisboa : Instituto Nacional de Investigação das Pescas, 1993 Description 35 p. : il. ; 25 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
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