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Acompanhamento dos actos de inspecção sanitária no matadouro Linda Rosa : acompanhamento da fileira de produção de carne de bovinos da raça barrosã : relatório de estágio [Texto policopiado] / Sónia Margarida Dourado Fernandes ; orient. de Virgínia Capêlo Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2008 Description 70, [8] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

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Rastreabilidade na produção da carne de bovinos de raça Barrosã : - importância da recolha de informação ao longo da cadeia de produção - [Texto policopiado] / Sónia Margarida Dourado Fernandes ; Orient. Alexandra Esteves, José Vieira Leite Audiovisual Publication Vila Real : [s.n.], 2009 Description XIX, 46, [5] f. : il. ; 30 cm Description 1 Cd-Rom ; 15x13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (5).

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