Estudo comparativo entre diversos métodos de vinificação de vinhos tintos : relação entre os valores de compostos fenólicos : Relatório final de estágio / Catarina Isabel F. Guerreiro
Main Author Guerreiro, Catarina Isabel F. Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 2005 Description 83 f. : il. ; 30 cm Topical name Vinhos tintos - Equipamento de vinificação - [Relatórios de estágio]Vinhos tintos - Compostos fenólicos - [Relatórios de estágio] CDU 663.256.2(047.3)
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | GUE 663.256.2 84435 SD | Available | SD84435 |
Licenciatura em Enologia
Contém bibliografia e índice
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