Guerreiro, Catarina Isabel F.
Estudo comparativo entre diversos métodos de vinificação de vinhos tintos : relação entre os valores de compostos fenólicos : Relatório final de estágio / Catarina Isabel F. Guerreiro
Estudo comparativo entre diversos métodos de vinificação de vinhos tintos : relação entre os valores de compostos fenólicos : Relatório final de estágio / Catarina Isabel F. Guerreiro . - Vila Real : [s.n.], 2005 . - 83 f. : il. 30 cm . - Licenciatura em Enologia . - Contém bibliografia e índice Vinhos tintos - Equipamento de vinificação - [Relatórios de estágio]
Vinhos tintos - Compostos fenólicos - [Relatórios de estágio]
663.256.2(047.3)
Estudo comparativo entre diversos métodos de vinificação de vinhos tintos : relação entre os valores de compostos fenólicos : Relatório final de estágio / Catarina Isabel F. Guerreiro . - Vila Real : [s.n.], 2005 . - 83 f. : il. 30 cm . - Licenciatura em Enologia . - Contém bibliografia e índice Vinhos tintos - Equipamento de vinificação - [Relatórios de estágio]
Vinhos tintos - Compostos fenólicos - [Relatórios de estágio]
663.256.2(047.3)