Pesquisa da atividade antioxidante/toxicológica antes e após fermentação líquida com levedura Candida oleophila em extratos fenólicos de ouriços de castanha [Texto policopiado] / Carla Filipa Coelho de Oliveira ; Orient. Paula Alexandra da Costa Sousa Botelho Pinto ; Co-orient. Carla Maria Alves Quintelas do Amaral Marinho
Main Author Oliveira, Carla Filipa Coelho de Secondary Author Pinto, Paula Alexandra da Costa Sousa Botelho, 1970-Marinho, Carla Maria Alves Quintelas do Amaral, 1971- Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 2017 Description IX, 43 f. : il. ; 30 cm Topical name Castanha - Candida (Oleophila) - Levedura - [Relatórios de estágio]
Toxicidade - [Relatórios de estágio]
Fermentação - [Relatórios de estágio] CDU 577(047.3)
634.53(047.3)
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | OLI 577 117303 SD | Available | SD117303 |
Licenciatura em Bioquímica, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, 2017
Bibliografia, f. 38-43
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