Compostos bioactivos em plantas Brassicacea e o potencial efeito na saúde humana [Texto policopiado] / Alfredo Augusto de Carvalho Aires ; orient. Eduardo Augusto dos Santos Rosa ; co-orient. Maria José Félix Saavedra
Main Author Aires, Alfredo Augusto de Carvalho, 1973- Secondary Author Rosa, Eduardo Augusto dos Santos, 1957-Saavedra, Maria José Félix, 1965- Corporate Author (Secondary) Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 2009 Description XXXII, 303 p. : il. ; 30 cm Thesis: Tese de Doutoramento, Ciências Agronómicas, 2009, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro Topical name Brassica - Couve - Glucosinolato - [Teses]
Composto fenólico - Flavonóide - Ácido ascórbico - [Teses] Index terms Compostos bioactivos
Efeitos biológicos CDU 635.33(043)
581.19(043)
547.45(043)
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | AIR 635.33 98102/1 SD | Available | SD98102/1 | ||
| Monografia | AIR 635.33 98102/2 SD | Available | SD98102/2 | ||
| Monografia | AIR 635.33 98102/3 Dep. | Available | SD98102/3 |
Bibliografia, p. 261-289
Tese de Doutoramento Ciências Agronómicas 2009 Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
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