Elaboração do plano de HACCP na quinta dos Moinhos Novos : relatório de estágio [Texto policopiado] / Paulo Jorge Nobre Fernandes Martins ; orient. Divanildo Outor Monteiro
Main Author Martins, Paulo Jorge Nobre Fernandes Secondary Author Monteiro, Divanildo Outor Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 2005 Description 75, [43] p. : il. ; 30 cm Topical name Queijo - HACCP (Sistema de análise dos pontos críticos de controlo) - [Relatórios de estágio] - Póvoa do Lanhoso (Braga, Portugal)Segurança alimentar - [Relatórios de estágio] - Póvoa do Lanhoso (Braga, Portugal) CDU 614.3(469.112)(047)
637.3(469.112)(047)
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | MAR 614.3 91182 SD | Available | SD91182 |
Licenciatura em Engenharia Zootécnica, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, 2005
Bibliografia, p. 72-74
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