A influência do tipo de cola e metodologia de aplicação nas características físico-químicas e sensoriais do vinho : relatório final de estágio / Margarida Duarte Paciência Machado Nunes
Main Author Nunes, Margarida Duarte Paciência Machado Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 1995 Description circa 166 f. : il. ; 30 cm Topical name Vinhos - Propriedades físico-químicas- Análise organoléptica
- [Relatórios de estágio] CDU 663.251(047.3)
543.92(047.3)
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | S10 53528/1 a 4 | Available | 1217/95 |
Licenciatura em Enologia
Contém bibliografia
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