Inspección práctica de la carne / Andrew Wilson ; traducido del inglés por Guillermo Aparicio Sanchez
Main Author Wilson, Andrew Secondary Author Aparicio Sanchez, Guillermo Language Espanhol ; of original work, Inglês. Country Espanha ; Zaragoza. Publication Zaragoza : Edotirial Acribia, 1970 Description VII, 203 p. : il., 1 est. color. ; 22 cm Series Ciencia y tecnologia de la carne Topical name Inspecção de carnes - Higiene veterinária CDU 637.5614.31
614.97
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | WIL 637.5 41336 IA | Available | IA41336 |
Tít. orig.: Practical meat inspection
Contém referências bibliográficas e índice
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