Metadata
000 -Etiqueta do registo |
campo de controlo de comprimento fixo |
01787nam a2200397 4500 |
001 - Identificador do registo |
Campo de controlo |
69934 |
100 ## - Dados Gerais de Proc. |
Dados gerais de processamento |
20160916d2010 u||y0pory50 ba |
101 0# - Língua da publicação |
Língua do texto, banda sonora, etc. |
Português |
102 ## - País de Publicação |
País de publicação |
Portugal |
105 ## - Dados Codif. Livros |
Dados codificados dos livros |
m |
200 1# - Título |
Título próprio |
Influência da temperatura e tipo de embalagem na conservação de hambúrgueres de bovino |
Indicação geral da natureza do documento |
Texto policopiado |
Informação de outro título |
parâmetros microbiológicos, físico-químicos e sensoriais |
Primeira menção de responsabilidade |
Ana Cristina Santos Abraão |
Outras menções de responsabilidade |
orient. Cristina Saraiva |
210 ## - Publicação, Distribuição |
Lugar da edição, distribuição, etc. |
Vila Real |
Nome do editor, distribuidor, etc. |
[s.n.] |
Data da publicação, distribuição, etc. |
2010 |
215 ## - Descrição física |
Descrição física |
[3], VIII, 122, [25] f. |
Outras indicações físicas |
il., quad. |
Dimensões |
30 cm |
215 ## - Descrição física |
Descrição física |
1 disco ótico (Cd-Rom) |
Dimensões |
13 cm |
305 ## - Edição |
Texto da nota |
Edição impressa e em Cd-Rom |
320 ## - Relativa a bibliografia |
Texto da nota |
Bibliografia, p. 109-122 |
328 #0 - Nota de dissertação ou tese |
Especificações da dissertação ou tese e tipo de grau académico |
Dissertação de Mestrado |
Área cientifica do grau académico |
Segurança Alimentar |
Ano do grau académico |
2010 |
Instituição que confere o grau académico |
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro |
606 ## - Nome comum |
Código do sistema |
Agrovoc |
Número de registo de entrada de autoridad |
5710 |
Elemento de entrada |
Segurança alimentar |
Subdivisão de assunto |
[Teses] |
606 ## - Nome comum |
Código do sistema |
Agrovoc |
Número de registo de entrada de autoridad |
36441 |
Elemento de entrada |
Temperatura |
Subdivisão de assunto |
[Teses] |
606 ## - Nome comum |
Código do sistema |
Agrovoc |
Número de registo de entrada de autoridad |
37330 |
Elemento de entrada |
Deterioração |
Subdivisão de assunto |
[Teses] |
610 1# - Termos de Indexação |
Termo usado como assunto |
Atmosfera modificada |
610 ## - Termos de Indexação |
Termo usado como assunto |
Vácuo |
675 ## - CDU |
-- |
19424 |
Notação |
614.31(043) |
Edição |
BN |
Língua da edição |
Português |
675 ## - CDU |
-- |
13219 |
Notação |
579.67(043) |
Edição |
BN |
Língua da edição |
Português |
675 ## - CDU |
-- |
30551 |
Notação |
543.92(043) |
Edição |
BN |
Língua da edição |
Português |
675 ## - CDU |
-- |
52750 |
Notação |
664.8.033(043) |
Edição |
BN |
Língua da edição |
Português |
700 #1 - Responsabilidade principal |
Número do registo de entrada de autoridade |
0051511 |
Palavra de ordem |
Abraão |
Outra parte do nome |
Ana Cristina Santos |
Datas |
1986- |
702 #1 - Responsabilidade secundária |
Código de função |
Orientador de tese |
Palavra de ordem |
Saraiva |
Outra parte do nome |
Cristina Maria Teixeira |
Datas |
1969- |
712 02 - Colectividade (resp. secundária) |
Número de registo de entrada de autoridade |
3950 |
Código de função |
Concessor do grau |
Palavra de ordem |
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro |
801 #0 - Fonte de origem |
País |
Portugal |
Agência |
UTADBG |
Regras de catalogação |
RPC |
090 ## - Números de controlo do sistema (Koha) |
Número biblioitem do Koha (gerado automaticamente) |
69934 |
942 ## - Elementos de entrada adicionados (Koha) |
Tipo de item no Koha |
Monografia |
Suprimido |
Disponível no OPAC |
999 ## - |
-- |
69935 |