Evaluation of salmon and chicken freshness using microbiological, sensory and spectroscopic methodologies (Record no. 68014)

Metadata
000 -Etiqueta do registo
campo de controlo de comprimento fixo cam 4500
001 - Identificador do registo
Campo de controlo 68014
005 - Identificador da versão
Campo de controlo 20201126140907.0
100 ## - Dados Gerais de Proc.
Dados gerais de processamento 20150714d2014 u||y0pory50 ba
101 0# - Língua da publicação
Língua do texto, banda sonora, etc. Inglês
102 ## - País de Publicação
País de publicação Portugal
105 ## - Dados Codif. Livros
Dados codificados dos livros m
200 1# - Título
Título próprio Evaluation of salmon and chicken freshness using microbiological, sensory and spectroscopic methodologies
Indicação geral da natureza do documento Texto policopiado
Informação de outro título influence of temperature and packaging atmosphere on shelf-life
Primeira menção de responsabilidade Helena Catarina Araújo Soares Guedes Vasconcelos
Outras menções de responsabilidade orient. Cristina Saraiva
-- coorient. José Manuel M. M. de Almeida
210 ## - Publicação, Distribuição
Lugar da edição, distribuição, etc. Vila Real
Nome do editor, distribuidor, etc. [s.n.]
Data da publicação, distribuição, etc. 2014
215 ## - Descrição física
Descrição física X, pag. var.
Outras indicações físicas il.
Dimensões 30 cm
215 ## - Descrição física
Descrição física 1 disco ótico (Cd-Rom)
Dimensões 13 cm
300 ## - Notas gerais
Texto da nota Disponibilização apenas dos metadados para acesso livre
305 ## - Edição
Texto da nota Ediçaõ impressa e em Cd-Rom
320 ## - Relativa a bibliografia
Texto da nota Bibliografia, f. 33-40
328 ## - Nota de dissertação ou tese
Especificações da dissertação ou tese e tipo de grau académico Dissertação de Mestrado
Área cientifica do grau académico Segurança Alimentar
Ano do grau académico Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Instituição que confere o grau académico 2014
606 ## - Nome comum
Código do sistema Agrovoc
Número de registo de entrada de autoridad 5718
Elemento de entrada Segurança alimentar
Subdivisão de assunto [Teses]
606 ## - Nome comum
Código do sistema Agrovoc
Número de registo de entrada de autoridad 37343
Elemento de entrada Deterioração
Subdivisão de assunto [Teses]
610 1# - Termos de Indexação
Termo usado como assunto Espectroscopia de infravermelhos
610 ## - Termos de Indexação
Termo usado como assunto Quimiometria
610 ## - Termos de Indexação
Termo usado como assunto Modelos preditivos
675 ## - CDU
Notação 614.31(043)
Edição BN
Língua da edição Português
675 ## - CDU
Notação 579.67(043)
Edição BN
Língua da edição Português
675 ## - CDU
Notação 664.8.03(043)
Edição BN
Língua da edição Português
700 #1 - Responsabilidade principal
Palavra de ordem Vasconcelos
Outra parte do nome Helena Catarina Araújo Soares Guedes
702 #1 - Responsabilidade secundária
Código de função Orientador de tese
Palavra de ordem Saraiva
Outra parte do nome Cristina Maria Teixeira
Datas 1969-
Koha Internal Code 30306
702 #1 - Responsabilidade secundária
Código de função Orientador de tese
Palavra de ordem Almeida
Outra parte do nome José Manuel Marques Martins de
Datas 1964-
Koha Internal Code 26215
712 02 - Colectividade (resp. secundária)
Número de registo de entrada de autoridade 3989
Código de função Concessor do grau
Palavra de ordem Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
801 #0 - Fonte de origem
País Portugal
Agência UTADBG
Regras de catalogação RPC
090 ## - Números de controlo do sistema (Koha)
Número biblioitem do Koha (gerado automaticamente) 68014
942 ## - Elementos de entrada adicionados (Koha)
Tipo de item no Koha Monografia
Suprimido Disponível no OPAC
Holdings
Removido (estado) Perdido (estado) Data de aquisição Origem do registo (biblioteca) (codificado) Código da organização que empresta ou é detentora (biblioteca) Código de barras Cota Tipo de circulação (não pode ser emprestado) Preço Tipo de item e material Nota da cópia
Disponível Disponível 2018-09-21 Biblioteca da UTAD Biblioteca da UTAD SD01108532 VAS 614.31 108532/1 SD Presencial/Restrito 0.00 Monografia Só metadados
Disponível Disponível 2018-09-21 Biblioteca da UTAD Biblioteca da UTAD SD02108532 VAS 614.31 108532/2 SD Presencial/Restrito 0.00 Monografia Só metadados
Disponível Disponível 2018-09-21 Biblioteca da UTAD Biblioteca da UTAD SD03108532 VAS 614.31 108532/3 Dep. Presencial/Restrito 0.00 Monografia Só metadados
Disponível Disponível 2018-09-21 Biblioteca da UTAD Biblioteca da UTAD SD01108547 VAS 614.31 108547/1 Rep. Presencial/Restrito 0.00 Publicações electrónicas (url)  
Disponível Disponível 2018-09-21 Biblioteca da UTAD Biblioteca da UTAD SD02108547 VAS 614.31 108547/2 Rep. Presencial/Restrito 0.00 Publicações electrónicas (url)