Metadata
| 000 -Etiqueta do registo |
|---|
| campo de controlo de comprimento fixo |
cam 4500 |
| 001 - Identificador do registo |
|---|
| Campo de controlo |
1571 |
| 005 - Identificador da versão |
|---|
| Campo de controlo |
20220324114707.0 |
| 010 ## - ISBN |
|---|
| Número (ISBN) |
84-200-0716-1 |
| 021 ## - Nº depósito legal |
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| Código do país |
Espanha |
| Número |
Z-1.907-91 |
| 100 ## - Dados Gerais de Proc. |
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| Dados gerais de processamento |
19970117d1991 k||y0pory50 ba |
| 101 1# - Língua da publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
Espanhol |
| Língua do documento no original |
Inglês |
| 102 ## - País de Publicação |
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| País de publicação |
Espanha |
| 200 1# - Título |
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| Título próprio |
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos |
| Informação de outro título |
su aplicación a las industrias de alimentos |
| Primeira menção de responsabilidade |
colab. A. C. Baird-Parker... [et al.] |
| Outras menções de responsabilidade |
trad. de Pedro Ducar Maluenda |
| -- |
revisión de Benito Moreno García |
| 210 ## - Publicação, Distribuição |
|---|
| Lugar da edição, distribuição, etc. |
Zaragoza |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
Editorial Acribia |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
1991 |
| 215 ## - Descrição física |
|---|
| Descrição física |
XVI, 332 p. |
| Outras indicações físicas |
il. |
| Dimensões |
24 cm |
| 304 ## - Título |
|---|
| Texto da nota |
Tít. Orig. "Microorganisms in foods 4: Application of the hazard analysis critical control point system to ensure microbiological safety and quality" |
| 320 ## - Relativa a bibliografia |
|---|
| Texto da nota |
Contém referências bibliográficas e índice |
| 606 ## - Nome comum |
|---|
| Código do sistema |
Agrovoc |
| Elemento de entrada |
Indústria alimentar |
| 606 ## - Nome comum |
|---|
| Código do sistema |
Lc |
| Elemento de entrada |
Sistemas de segurança alimentar |
| 606 ## - Nome comum |
|---|
| Código do sistema |
Lc |
| Elemento de entrada |
HACCP (Sistema de análise dos pontos críticos de controlo) |
| 675 ## - CDU |
|---|
| Notação |
664.8 |
| Edição |
BN |
| Língua da edição |
Português |
| 675 ## - CDU |
|---|
| Notação |
637.07 |
| Edição |
BN |
| Língua da edição |
Português |
| 675 ## - CDU |
|---|
| Notação |
579.67 |
| Edição |
BN |
| Língua da edição |
Português |
| 702 #1 - Responsabilidade secundária |
|---|
| Código de função |
Tradutor |
| Palavra de ordem |
Ducar Maluenda |
| Outra parte do nome |
Pedro |
| Koha Internal Code |
61879 |
| 702 #1 - Responsabilidade secundária |
|---|
| Código de função |
Colaborador |
| Palavra de ordem |
Baird-Parker |
| Outra parte do nome |
A. C. |
| Koha Internal Code |
102583 |
| 702 #1 - Responsabilidade secundária |
|---|
| Código de função |
Revisor |
| Palavra de ordem |
Moreno García |
| Outra parte do nome |
Benito |
| Koha Internal Code |
102584 |
| 801 ## - Fonte de origem |
|---|
| País |
Portugal |
| Agência |
UTADBG |
| Regras de catalogação |
RPC |
| 090 ## - Números de controlo do sistema (Koha) |
|---|
| Número biblioitem do Koha (gerado automaticamente) |
1571 |
| 942 ## - Elementos de entrada adicionados (Koha) |
|---|
| Tipo de item no Koha |
Monografia |
| Suprimido |
Disponível no OPAC |
