Ferreira, Cláudio José Morais
Caracterização Físico-Química de variedades de maçãs de Carrazeda de Ansiães [Texto policopiado] / Cláudio José Morais Ferreira ; orient. de Fernando Nunes, Carlos Ribeiro
Caracterização Físico-Química de variedades de maçãs de Carrazeda de Ansiães [Texto policopiado] / Cláudio José Morais Ferreira ; orient. de Fernando Nunes, Carlos Ribeiro . - Vila Real : [s.n.], 2011 . - XXIV, 145, [XV] f. : il., [2] f. desdobr. 30 cm1 disco ótico em Cd-Rom : il. 15x13 cm . - Bibliografia, p. 105-112 . -
Maçã - [Teses]
Qualidade - [Teses]
Aroma - [Teses]
Composto fenólico - [Teses]
664.85(043)
543.92(043)
631.56(043)
634.11(043)
Caracterização Físico-Química de variedades de maçãs de Carrazeda de Ansiães [Texto policopiado] / Cláudio José Morais Ferreira ; orient. de Fernando Nunes, Carlos Ribeiro . - Vila Real : [s.n.], 2011 . - XXIV, 145, [XV] f. : il., [2] f. desdobr. 30 cm1 disco ótico em Cd-Rom : il. 15x13 cm . - Bibliografia, p. 105-112 . -
Maçã - [Teses]
Qualidade - [Teses]
Aroma - [Teses]
Composto fenólico - [Teses]
664.85(043)
543.92(043)
631.56(043)
634.11(043)