Santos, Sandra Cristina Roque Ventura Lourenço
Efeito da secagem sobre as propriedades químicas e físicas de Pêra Rocha de diferentes proveniências [Texto policopiado] / Sandra Cristina Roque Ventura Lourenço Santos ; orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros ; Raquel de Pinho Ferreira Guiné
Efeito da secagem sobre as propriedades químicas e físicas de Pêra Rocha de diferentes proveniências [Texto policopiado] / Sandra Cristina Roque Ventura Lourenço Santos ; orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros ; Raquel de Pinho Ferreira Guiné . - Vila Real : [s.n.], 2011 . - IV, 64 f. : il. 30 cm1 disco ótico (Cd-Rom) 13 cm . - Bibliografia, f. 55-57 . -
Pyrus communis - [Teses]
Composição química - [Teses]
Composto fenólico - [Teses]
Composto volátil - [Teses]
Colheita - [Teses]
Armazenamento - [Teses]
543.92(043)
634.13(043)
Efeito da secagem sobre as propriedades químicas e físicas de Pêra Rocha de diferentes proveniências [Texto policopiado] / Sandra Cristina Roque Ventura Lourenço Santos ; orient. Ana Isabel Ramos Novo Amorim de Barros ; Raquel de Pinho Ferreira Guiné . - Vila Real : [s.n.], 2011 . - IV, 64 f. : il. 30 cm1 disco ótico (Cd-Rom) 13 cm . - Bibliografia, f. 55-57 . -
Pyrus communis - [Teses]
Composição química - [Teses]
Composto fenólico - [Teses]
Composto volátil - [Teses]
Colheita - [Teses]
Armazenamento - [Teses]
543.92(043)
634.13(043)