Rodrigues, Susete Fernanda de Sousa
Efeito da desoxigenação na qualidade do vinho [Texto policopiado] = Effect of deoxygenation on wine quality / Susete Fernanda de Sousa Rodrigues ; Orient. Fernanda Cosme, Luís Filipe Ribeiro
Efeito da desoxigenação na qualidade do vinho [Texto policopiado] = Effect of deoxygenation on wine quality / Susete Fernanda de Sousa Rodrigues ; Orient. Fernanda Cosme, Luís Filipe Ribeiro . - Vila Real : [s.n.], 2012 . - XI, 52 f. : il. 25 cm1 disco ótico (Cd-Rom) 13 cm . - Contém bibliografia . -
Oxigénio - [Teses]
Vinho - [Teses]
Composto fenólico - [Teses]
663.2(043)
543.92(043)
Efeito da desoxigenação na qualidade do vinho [Texto policopiado] = Effect of deoxygenation on wine quality / Susete Fernanda de Sousa Rodrigues ; Orient. Fernanda Cosme, Luís Filipe Ribeiro . - Vila Real : [s.n.], 2012 . - XI, 52 f. : il. 25 cm1 disco ótico (Cd-Rom) 13 cm . - Contém bibliografia . -
Oxigénio - [Teses]
Vinho - [Teses]
Composto fenólico - [Teses]
663.2(043)
543.92(043)