| 000 | 01793nam a2200409 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 70814 | ||
| 090 | _a70814 | ||
| 100 | _a20170202d2016 u||y0pory50 ba | ||
| 101 | 0 | _apor | |
| 102 | _aPT | ||
| 105 | _a m | ||
| 200 | 1 |
_aComportamento de pequenos frutos refrigerados em circuito comercial _bTexto policopiado _fAndreia Catarina Pereira Oliveira _gorient. Carlos Ribeiro |
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| 210 |
_aVila Real _c[s.n.) _d2016 |
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| 215 |
_aXXVI, 106 p. _cil. _d30 cm |
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| 215 |
_a1 disco ótico (Cd-Rom) _d13 cm |
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| 305 | _aEdição impressa e em Cd-Rom | ||
| 320 | _aBibliografia, p. 95-105 | ||
| 328 | 0 |
_bDissertação de Mestrado _cBiotecnologia e Qualidade Alimentar _d2016 _eUniversidade de Trás-os-Montes e Alto Douro |
|
| 606 |
_2Lc _358240 _aAmora _x[Teses] |
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| 606 |
_2Agrovoc _358241 _aFramboesa _x[Teses] |
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| 606 |
_2Agrovoc _358243 _aMirtilo _x[Teses] |
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| 606 |
_2Agrovoc _358245 _aGroselha _x[Teses] |
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| 606 |
_2Agrovoc _3976 _aComposto fenólico _x[Teses] |
||
| 606 |
_2DeCS _358246 _aVitamina C _x[Teses] |
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| 606 |
_2Agrovoc _343850 _aAntioxidante _x[Teses] |
||
| 675 |
_348144 _a664.8.037(043) _vBN _zpor |
||
| 675 |
_358248 _a634.7(043) _vBN _zpor |
||
| 675 |
_336261 _a543.9(043) _vBN _zpor |
||
| 700 | 1 |
_30054085 _aOliveira _bAndreia Catarina Pereira _f1988- |
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| 702 | 1 |
_4727 _aRibeiro _bCarlos Jorge de Oliveira _f1966- |
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| 712 | 0 | 2 |
_33946 _4295 _aUniversidade de Trás-os-Montes e Alto Douro |
| 801 | 0 | _aPT | |
| 942 |
_cAUD _n0 |
||
| 999 | _a70815 | ||