| 000 | 01126nam a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 58522 | ||
| 090 | _a58522 | ||
| 100 | _a20090401d2006 u||y0pory50 ba | ||
| 101 | 0 | _apor | |
| 102 | _aPT | ||
| 105 | _a m | ||
| 200 | 1 |
_aImplementação do sistema HACCP numa adega de Vinhos do Douro _bTexto policopiado _eRelatório final de estágio _fAntónio José Ferreira Bastos _gOrient. Fernando Braga |
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| 210 |
_aVila Real _c[s.n.] _d2006 |
||
| 215 |
_a121 f. _cil. _d30 cm |
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| 300 | _aLicenciatura em Enologia, Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, 2006 | ||
| 320 | _aBibliografia, f. 110-115 | ||
| 606 |
_2Agrovoc _aVinho _xControlo da qualidade _xHACCP (Sistema de análise dos pontos críticos de controlo) _x[Relatórios de estágio] |
||
| 606 |
_2Agrovoc _aSegurança alimentar _x[Relatórios de estágio] |
||
| 606 |
_2Agrovoc _aIndústria do vinho _x[Relatórios de estágio] |
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| 675 |
_a663.24(469)(047.3) _vBN _zpor |
||
| 700 | 1 |
_aBastos _bAntónio José Ferreira |
|
| 702 | 1 |
_4695 _aBraga _bFernando |
|
| 801 | 0 |
_aPT _bUTADBG _gRPC |
|
| 942 |
_cMON _n0 |
||
| 999 | _a58523 | ||