| 000 | 01148nam a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 57283 | ||
| 090 | _a57283 | ||
| 100 | _a20081014d2007 u||y0pory50 ba | ||
| 101 | 0 | _apor | |
| 102 | _aPT | ||
| 105 | _a m | ||
| 200 | 1 |
_aProblemática da aplicação da metodologia HACCP ao queijo fabricado a partir de leite cru _erelatório final de estágio _fRute da Conceição Rosado Carlinhos Prates |
|
| 210 |
_aVila Real _c[s.n.] _d2007 |
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| 215 |
_aIV, 61 f. _cil. _d30 cm |
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| 300 | _aLicenciatura em Engenharia Zootécnica | ||
| 320 | _aContém bibliografia, f. 53-59 | ||
| 606 |
_2Agrovoc _aFabricação de queijo _xHACCP (Sistema de análise dos pontos críticos de controlo) _x[Relatórios de estágio] |
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| 606 |
_2Agrovoc _aQueijo _xProduto á base de leite _xAnálise microbiologica _x[Relatórios de estágio] |
||
| 606 |
_2Agrovoc _aInocuidade dos alimentos _x[Relatórios de estágio] |
||
| 675 |
_a637.33.06 (047.3) _vBN _zpor |
||
| 675 |
_a579.67(047.3) _vBN _zpor |
||
| 700 | 1 |
_aPrates _bRute da Conceição Rosado Carlinhos |
|
| 801 | 0 |
_aPT _bUTADBG _gRPC |
|
| 942 |
_cMON _n0 |
||
| 999 | _a57284 | ||