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Constituição e qualidade da carne : factores predisponentes, aptidão tecnológica e inventariação da metodologia de diagnóstico de carnes PSE : relatório final de estágio / José António de Oliveira e Silva Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1992 Description [8], 65 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (3).

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Tipificação da produção de salsicharia tradicional com base em informação recolhida em questionário : relatório de estágio [Texto policopiado] / Alzira Maria Fernandes dos Santos ; orient. de Luís Avelino da Silva Patarata Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2009 Description [7], 81 f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

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Will the variability if wheat ensure the development of hypoallergenic products for celiac patients? [Texto policopiado] / José Miguel Silva Ferreira Ribeiro ; orient. Gilberto Paulo Peixoto Igrejas ; coorient. Fernando Hermínio Ferreira Milheiro Nunes, Marta Rodriguez de Quijano Urquiaga Audiovisual Publication Vila Real : [s.n.], 2016 Description XXXVIII, 195 p. : il., est. color. ; 30 cm Description 1 disco ótico (Cd-Rom) ; 13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Reference (4).

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Caracterização de Pinus sylvestris em portugal : diversidade genética, qualidade da madeira e estudos de expressão génica [Texto policopiado] / Claúdia Sofia Rodrigues Fernandes ; orient. José Eduardo Lima Brito, José Luís Lousada, Maria João Gaspar Publicações em séries Publication Vila Real : [s.n.], 2019 Description XXV, 240 p. : il., est. color ; 30 cm Description 1 disco ótico (CD-Rom) : il. ; 13 X 13 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Reference (2).

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	1.	No cover image available Constituição e qualidade da carne : factores predisponentes, aptidão tecnológica e inventariação da metodologia de diagnóstico de carnes PSE : relatório final de estágio / José António de Oliveira e Silva Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 1992 Description [8], 65 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (3). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
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