UTAD - catalog › Results of search for 'su:Enologia'

1.

Microbiologia enologica : fundamentos de vinificación / José Antonio Suarez Lepe, Baldonero Iñigo Leal Monografia Publication Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 1990 Description 539 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

2.

Le goût du vin / Emile Peynaud Monografia Publication Paris : Dunod, cop. 1983 Description 239 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

3.

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Rapports généraux et particuliers présentés au Congrès International de la vigne et du vin / int. M. Léon Dowarche Monografia Publication Lisbonne : Editorial Império, 1938 Description 4 vol ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (4).

4.

Manual de enologia práctica / Antonio Madrid Vicente Monografia Publication Madrid : Ediciones Almansa, 1987 Description 505 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2).

5.

A enologia Portuguesa : subsídios para a sua história / José Caldas Nobre da Veiga Monografia Publication Lisboa : Livraria Sá da Costa Editora, 1998 Description XV, 376 p. : il., est. color. ; 25 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2).

6.

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Enólogos : revista de la Federación Española de Asociaciones de Enólogos / dir. Pablo Díaz-Pintado e Pedro Pintado Publicações em séries Publication Madrid : Federación Española de Asociaciones de Enólogos, [1998]- Description ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

7.

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Audio cassette recordings of the... [registo sonoro] / colab. Ann C. Noble... [et al.] Monografia Publication Redmond : American Society for Enology and Viticulture, 1994 Description 28 cassetes ; 10x6,4x1,2 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

8.

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Revue Française d'OEnologie / red. Dominique Traxel ; ed. Union des OEnologues de France Publicações em séries Publication Lattes : UOEF, [1961?]- Description ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

9.

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Codex oenologique international / Office International de la Vigne et du Vin Monografia Publication Paris : Office International de la Vigne et du Vin, 24 cm Description 160 p. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

10.

La vinification par macération carbonique / Michel Flanzy, Michel Flanzy, Pierre Benard Monografia Publication Paris : INRA, cop. 1987 Description 125 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

11.

Vino y cultura en la edad media / José Luis Martín Monografia Publication Zamora : Centro de la Uned de Zamora, 2002 Description 135 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

12.

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Enovitis : revista técnica de viticultura e enologia / dir. Cristina Martins de Barros ; propr. IFE - Edições e Formação, SA Publicações em séries Publication Lisboa : IFE - Edições e Formação, 2005- Description ; 28 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

13.

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Revista Brasileira de Viticultura e Enologia / dir. Carlos Abarzúa Publicações em séries Publication Bento Gonçalves, Rio Sul : Associação Brasileira de Enologia, 2009- Description ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

14.

Le livre d'or du champagne / François Bonal Monografia Publication Paris : Éditions du Grand-Pont, 1984 Description 512 p. : il. ; 31 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

15.

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La vinification par macération carbonique / sous la direction de Michel Flanzy et Pierre Andre Monografia Publication Versailles : CNRA, 1973 Description 118 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2).

16.

Viticultura e enologia : elaboração de grandes vinhos nos terroirs brasileiros / Eduardo Giovannini, Vitor Manfroi Monografia Publication Rio Grande do Sul : Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia, 2009 Description 360 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

17.

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American Journal of Enology and Viticulture / ed. Linda F. Bisson Publicações em séries Publication Davis : American Society for Enology and Viticulture, 1950- Description ; 28 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

18.

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Estudo da influência de diferentes ciclos de remontagem na extracção de matéria corante nos vinhos tintos do ano : relatório final de estágio / Pedro Miguel Guedes dos Santos Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2002 Description [10], 63, LVIII f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1).

19.

La vinification por maceracion / C. Flanzy, M. Flanzy, P. Benard ; traduccion de Felix Romojaro Monografia Publication Madrid : A. Madrid Vicente, 1990 Description 143 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2).

20.

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Influência da desfolha na constituição físico-química do mosto da casta "Jaen" : relatório final de estágio [Texto policopiado] / Reinaldo de Almeida Pinho Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2001 Description 48, [16] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2).

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	1.	Microbiologia enologica : fundamentos de vinificación / José Antonio Suarez Lepe, Baldonero Iñigo Leal Monografia Publication Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 1990 Description 539 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	2.	Le goût du vin / Emile Peynaud Monografia Publication Paris : Dunod, cop. 1983 Description 239 p. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	3.	No cover image available Rapports généraux et particuliers présentés au Congrès International de la vigne et du vin / int. M. Léon Dowarche Monografia Publication Lisbonne : Editorial Império, 1938 Description 4 vol ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (4). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	4.	Manual de enologia práctica / Antonio Madrid Vicente Monografia Publication Madrid : Ediciones Almansa, 1987 Description 505 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	5.	A enologia Portuguesa : subsídios para a sua história / José Caldas Nobre da Veiga Monografia Publication Lisboa : Livraria Sá da Costa Editora, 1998 Description XV, 376 p. : il., est. color. ; 25 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	6.	No cover image available Enólogos : revista de la Federación Española de Asociaciones de Enólogos / dir. Pablo Díaz-Pintado e Pedro Pintado Publicações em séries Publication Madrid : Federación Española de Asociaciones de Enólogos, [1998]- Description ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	7.	No cover image available Audio cassette recordings of the... [registo sonoro] / colab. Ann C. Noble... [et al.] Monografia Publication Redmond : American Society for Enology and Viticulture, 1994 Description 28 cassetes ; 10x6,4x1,2 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	8.	No cover image available Revue Française d'OEnologie / red. Dominique Traxel ; ed. Union des OEnologues de France Publicações em séries Publication Lattes : UOEF, [1961?]- Description ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	9.	No cover image available Codex oenologique international / Office International de la Vigne et du Vin Monografia Publication Paris : Office International de la Vigne et du Vin, 24 cm Description 160 p. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	10.	La vinification par macération carbonique / Michel Flanzy, Michel Flanzy, Pierre Benard Monografia Publication Paris : INRA, cop. 1987 Description 125 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	11.	Vino y cultura en la edad media / José Luis Martín Monografia Publication Zamora : Centro de la Uned de Zamora, 2002 Description 135 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	12.	No cover image available Enovitis : revista técnica de viticultura e enologia / dir. Cristina Martins de Barros ; propr. IFE - Edições e Formação, SA Publicações em séries Publication Lisboa : IFE - Edições e Formação, 2005- Description ; 28 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	13.	No cover image available Revista Brasileira de Viticultura e Enologia / dir. Carlos Abarzúa Publicações em séries Publication Bento Gonçalves, Rio Sul : Associação Brasileira de Enologia, 2009- Description ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	14.	Le livre d'or du champagne / François Bonal Monografia Publication Paris : Éditions du Grand-Pont, 1984 Description 512 p. : il. ; 31 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	15.	No cover image available La vinification par macération carbonique / sous la direction de Michel Flanzy et Pierre Andre Monografia Publication Versailles : CNRA, 1973 Description 118 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	16.	Viticultura e enologia : elaboração de grandes vinhos nos terroirs brasileiros / Eduardo Giovannini, Vitor Manfroi Monografia Publication Rio Grande do Sul : Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia, 2009 Description 360 p. : il. ; 23 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	17.	No cover image available American Journal of Enology and Viticulture / ed. Linda F. Bisson Publicações em séries Publication Davis : American Society for Enology and Viticulture, 1950- Description ; 28 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	18.	No cover image available Estudo da influência de diferentes ciclos de remontagem na extracção de matéria corante nos vinhos tintos do ano : relatório final de estágio / Pedro Miguel Guedes dos Santos Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2002 Description [10], 63, LVIII f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (1). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	19.	La vinification por maceracion / C. Flanzy, M. Flanzy, P. Benard ; traduccion de Felix Romojaro Monografia Publication Madrid : A. Madrid Vicente, 1990 Description 143 p. : il. ; 24 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)
	20.	No cover image available Influência da desfolha na constituição físico-química do mosto da casta "Jaen" : relatório final de estágio [Texto policopiado] / Reinaldo de Almeida Pinho Monografia Publication Vila Real : [s.n.], 2001 Description 48, [16] f. : il. ; 30 cm LocationBiblioteca da UTAD Availability Available (2). 1 2 3 4 5 Place hold Add to cart (remove)