Estudo comparativo do estágio de um vinho tinto monovarietal em cubas de aço inox e cascos de madeira : relatório final de estágio / Teresa Maria de Sousa Botelho Madureira Gonçalves ; coord. Fernanda Cosme ; orient. Paulo Calvão
Main Author Gonçalves, Teresa Maria de Sousa Botelho Madureira Secondary Author Cosme, FernandaCalvão, Paulo Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 2002 Description [7], 57, [42] f. : il., gráficos ; 30 cm Topical name Vinho tinto - Vinificação - [Relatórios de estágio] - Região Demarcada do Douro CDU 663.2(047.3)
| Item type | Current location | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode |
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| Monografia | GON 663.2 75119 CA | Available | fa | CA75119 |
Licenciatura em Enologia
Contém índices, referências bibliográficas e anexos
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