Estudo da influência de diferentes ciclos de remontagem na extracção de matéria corante nos vinhos tintos do ano : relatório final de estágio / Pedro Miguel Guedes dos Santos
Main Author Santos, Pedro Miguel Guedes dos Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 2002 Description [10], 63, LVIII f. : il. ; 30 cm Topical name Enologia - Vinho tinto - Qualidade - [Relátorios de estágio]Enologia - Fermentação alcoólica - [Relatórios de estágio] Index terms Remontagem CDU 663.2(047.3)
Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Monografia | SAN 663.2 74384 CA | Available | CA74384 |
Licenciatura em Enologia
Contém referências bibliográficas
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