Efeito da aplicação de aguardentes vínicas de diferentes origens na qualidade de vinhos do Porto : relatório final de estágio / Maria Joana Matos Cabral Furriel ; coord. Maria Serpa Pimentel ; orient. Paulo Ruão
Main Author Furriel, Maria Joana Matos Secondary Author Pimentel, Maria SerpaRuão, Paulo Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 2002 Description [5], 54, [7] f. : il., fotografias ; 30 cm Topical name Vinho licoroso - Vinificação - [Relatórios de estágio] - Região Demarcada do Douro (Portugal)
Vinho licoroso - Análise organoléptica - [Relatórios de estágio] - Região Demarcada do Douro (Portugal) CDU 663.2(469)(047.3)
| Item type | Current location | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode |
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| Monografia | FUR 663.2 75116 CA | Available | fa | CA75116 |
Licenciatura em Enologia
Contém índice, bibliografia e anexos
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