Procesos de elaboración de alimentos y bebidas / M. T. Sánchez Pineda de las Infantas
Main Author Sánchez Pineda de las Infantas, Maria Teresa Language Português. Country Portugal. Edition 1.ª ed Publication Madrid : Mundi-Prensa, 2003 Description 518, [8] p. : il. ; 30 cm ISBN 8484761290 Topical name Indústria alimentar CDU 663664
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | SAN 663 99532 FT | Available | FT99532 |
Contém referências bibliográficas e índice
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