La tendrete de la viande / M. R. Rosset, P. Lameloire, N. Roussel-Ciquard
Main Author Rosset, M. R. Coauthor Lameloise, P.Roussel-Ciquard, N. Language Francês. Country França. Publication Massy (Paris) : Centre de Documentation Internationale des Industries Utilisatrices de Produits Agricoles, 1984 Description VI, 234 p. : il. ; 30 cm Series Actualites scientifiques et techniques en industries agro - alimentares , 33) , 0397-9946 Topical name Carne - Qualidade CDU 637.05
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | Q10 54126 IA | Available | 2359/95 |
Contém referências bibliográficas
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