Wine microbiology / Kenneth C. Fugelsang
Main Author Fugelsang, Kenneth C. Language Inglês. Country Estados Unidos. Publication New York : Chapman & Hall, cop. 1977 Description XXII, 245 p. : il. ; 24 cm Series The Chapman & Hall Enology Library ISBN 0412066114 Topical name Vinhos - Vinificação- Microbiologia CDU 663.2
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | FUG 663.2 58952 SD | Available | CA58952 | ||
| Monografia | FUG 663.2 66659 SD | Available | CA66659 |
Contém referências bibliográficas e índice
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