Del pan tradicional al pan de molde. Repercusiones nutricionales / Gregorio Varela, Ángeles Carbajal, Beatriz Beltrán
Main Author Varela Mosquera, Gregorio, 1919-2007 Coauthor Carbajal, ÁngelesBeltrán de Miguel, Beatriz Language Espanhol. Country Espanha. Publication Madrid : Fundación Española de la Nutrición, 1998 Description 45 p. : il. ; 24 cm Series Informes Topical name Nutrição - Pão - Espanha CDU 612.39(460)
664.66(460)
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografia | VAR 612.39 2678 SD | Available | SD01002678 |
Contém índice e bibliografia
There are no comments for this item.