Estudo comparativo de vinhos do Porto vinificados em lagares e cubas de inox / Francisco António Gomes Gonçalves ; [orientação] Maria Serpa Pimentel
Main Author Gonçalves, Francisco António Gomes Secondary Author Pimentel, Maria Serpa Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : [s.n.], 2000 Description [4], 28, [12] f. : il., gráficos ; 30 cm Topical name Vinho do Porto - Equipamento de vinificação - [Relatórios de estágio] Index terms Lagar Cuba de inox CDU 663.22(047.3)663.255(047.3)
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | GON 663.22 70974/1 CA | Available | CA70974/1 | ||
| Monografia | GON 663.22 70974/2 CA | Available | CA70974/2 | ||
| Monografia | GON 663.22 70974/3 CA | Available | CA70974/3 |
Licenciatura em Enologia
Contém índice, bibliografia e anexos
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