Avaliação do grau de higienização de uma linha de engarrafamento de espumantes : relatório final de estágio / Daniel José Leitão Gonçalves de Sousa e Maia ; coord. Maria Arlete Mendes Faia
Main Author Maia, Daniel José Leitão Gonçalves de Sousa e Secondary Author Faia, Maria Arlete Mendes Language Português. Country Portugal. Publication Vila Real : UTAD, 2002 Description [6], 30, [8] f. : il., est. ; 30 cm Topical name Champanhe e vinho espumante - Engarrafamento - Higiene - [Relatórios de estágio] CDU 663.256(047.3)| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | MAI 663.256 74382 SD | Available | SD74382 |
Licenciatura em Enologia
Contém índice, referências bibliográficas e anexos
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